Nasi Kebuli Kambing

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah... kebiasaan saya kadang suka simpanin daging di freezer tp nanti dimasaknya entah kapan tapi ya sebelum bulukan tuh dagingnya ya 😁 Alhamdulillah masih keadaan nya #dirumahaja jadi Alhamdulillah bisa juga makan daging yang bervariasi☺️.
#PejuangGoldenApron2
#weeks32
#CookpadComunity_Bekasi

Nasi Kebuli Kambing

Bismillah... kebiasaan saya kadang suka simpanin daging di freezer tp nanti dimasaknya entah kapan tapi ya sebelum bulukan tuh dagingnya ya 😁 Alhamdulillah masih keadaan nya #dirumahaja jadi Alhamdulillah bisa juga makan daging yang bervariasi☺️.
#PejuangGoldenApron2
#weeks32
#CookpadComunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 8 cupberas basmati/beras pera
  2. 600 grdaging kambing
  3. 10 sdmsusu/santan
  4. 1,5 literair
  5. secukupnyaGaram
  6. 4 sdmsaus tomat
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 12cabai merah
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtadas
  11. 2 sdtmerica
  12. 2 sdtketumbar
  13. Bumbu yang ditumis
  14. 24 buahbawang merah iris kasar
  15. 14 buahbawang putih iris kasar
  16. 5 cmkayumanis
  17. 7 butirkapulaga
  18. 6 buahcengkih
  19. 6 buahbunga lawang
  20. 2 sdmkari bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong kasar bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Blender bahan yang digiling

  3. 3

    Cuci bersih daging kambing

  4. 4

    Rendam beras selama 5 menit, tiriskan airnya. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, bawang merah dan bawang putih hingga harum

  6. 6

    Masukan daging kambing, bumbu giling, bubuk kari.

  7. 7

    Tambahkan air, susu, garam. Tes rasa dan masak hingga daging empuk. Kemudian tiriskan daging lalu goreng.

  8. 8

    Masukan beras, masak hingga beras menyusut. Pindahkan aronan nasi dan kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒕𝒂𝒖𝒈𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒓 | 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟏
Lebih banyak

Resep Serupa