Puding Semangka

maya rosalina
maya rosalina @cook_20151319
Desa Maguan Kec. Ngajum Kab. Malang Jawa Timur

Berawal dari pingin bikin menu pembuka puasa yg belum pernah dibikin di rumah, usut punya usut nonton tv nih ceritanya, eh muncul sebuah resep jd pingin coba...alhasil demikian.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
5 porsi
  1. 2 Bksagar - agar bubuk (warna putih)
  2. 4 gelassantan
  3. 3 sendok sayursusu kental manis
  4. 4 sendok sayurgula (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmbiji selasih
  7. Pewarna makanan (warna merah dan hijau)

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Pertama masukkan santan, agar-agar, gula, susu, dan garam, Aduk rata, diamkan hingga mendidih.

  2. 2

    Siapkan mangkuk beri air secukupnya masukkan biji selasih.

  3. 3

    Setelah adonan agar agar mendidih, tuang pada mangkuk, dan jgn lupa mangkuk tsb di masukkan atau direndam dalam air, agar bagian tepi agar agar bisa cepat menjadi keras. Atau bisa tambahkan es batu untuk merendam mangkuk berisi agar agar tsb.

  4. 4

    Setelah bagian tepi sudah mengeras, tambahkan pewarna merah pada bagian tengah agar agar, kemudian aduk aduk hingga membentuk bulatan ditengah, setelah merata tambahkan biji selasih yg sudah direndam dan aduk kembali agar merata.

  5. 5

    Diamkan hingga mengeras seluruh bagian agar agar. Kemudian lepas dari mangkuk dan oleskan pewarna hijau pada bagian putihnya. Kemudian diamkan hingga warna hijau tersebut menyatu.

  6. 6

    Setelah mengeras, siap untuk dipotong dan dihidangkan. Dihidangkan saat dingin lebih nikmat (bisa di masukkan dalam kulkas terlebih dahulu).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (8)

Dhani
Dhani @cook_9785691
alamate mbak ini deket sama saudaraku di malang , desa maguan
plg kenal jg😊😊

Ditulis oleh

maya rosalina
maya rosalina @cook_20151319
pada
Desa Maguan Kec. Ngajum Kab. Malang Jawa Timur

Resep Serupa