Kek Gula Hangus(Tak Perlu Peram)
A.K.A Kek Sarang Semut. Resepi ini sedap, kek lembut, lapisan atas dan tepi kek garing dan ia tak perlu diperam 3-4 jam macam sesetengah resepi kek gula hangus. Mesti cuba #goldenapron2020
Kek Gula Hangus(Tak Perlu Peram)
A.K.A Kek Sarang Semut. Resepi ini sedap, kek lembut, lapisan atas dan tepi kek garing dan ia tak perlu diperam 3-4 jam macam sesetengah resepi kek gula hangus. Mesti cuba #goldenapron2020
Cara Memasak
- 1
Mula2 cairkan butter. Then. masukkan gula dan biar ia menjadi perang. Api boleh dibiarkan besar dalam proses ni, cuma kena kacau selalu, supaya gula perang sekata.
- 2
Apabila kita dah dapat keperangan gula yang kita nak, masukkan air sikit2 sebab larutan gula akan meletup2 manja. Kacau sehingga gula larut. Tutup api
- 3
Dalam bekas lain, pecahkan telur. Mix dengan susu pekat manis. Tips: Tak perlu pukul kembang, cukup sekadar ia “bersatu” je.
- 4
Masukkan tepung gandum yang dah diayak, esen vanilla. Kacau sampai ia sebati. Tips lagi, tak perlu kacau beriya. Bila dah sebati, baru masukkan soda bikarbonat dan lastly air gula hangus tadi. Lepas soda masuk, kita akan notice adunan kita “berbuih”. So nilah “sarang semut” yang kita dambakan.
- 5
Griskan rice cooker, tuangkan adunan dan tekan button “cook”. Masa masakan adalah 45 mins.
- 6
Memandangkan rice cooker akan “keep warm” after certain time, so kita kna standby kat tepi tu lah. Lepas button dia dah naik untuk keep warm, kita biar 5 min and tekan balik kepada mode “cook”.
- 7
Semalam masa masak, dalam 4 kali jugak lah keluar masuk dapur, check2 button tu and tekan balik kepada “cook”. Kek akan siap bila kita cucuk lidi and lidi bersih xde kek yang melekat di sekelilingnya. Selamat mencuba
Resipi Sepertinya
-
Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut Kek Gula Hangus Tanpa Perap @ Kek Sarang Semut
🍽592🍽👩🍳26/2023👩🍳Kek Gula HangusKek Legend ,Kek gula hangus atau lebih popular dipanggil kek sarang semut kerana rupa kejadian kek ini bersarang atau berongga seperti sarang semut.Bila digigit terasa lemak berkrim mentega dan manis gula hangus yang sangat sedap.Teksturnya yang kenyal-kenyal dan lembut membuatkan ramai yang suka akan citarasa kek legend ini termasuk anak muda.Kek sarang semut ini boleh dihasilkan dua version.Bakar atau kukus namun ia tetap dipanggil Kek gula hangus atau kek sarang semut .Ummi pernah recook resepi Kek Sarang Semut ini dari cookpader @izzah_mansor87 .Resepi kek gula hangus ini tidak perlu diperap 3@4 jam seperti resepi2 lain.Ia cepat dan mudah siap diadun terus dibakar.Ternyata ia menjadi dan cantik hasilnya.Untuk rasa lebih lemak berkrim ummi guna pure butter 👍😋
-
Kek Gula Hangus Kek Gula Hangus
Uchu suka kek gula hangus a.k.a sarang semut ni. Sebenarnya dah beberapa kali Uchu try resepi berbeza kek ni dalam cookpad ni.Cc: @izzah_mansor87
-
Kek Gula Hangus Noxxa Kek Gula Hangus Noxxa
Kek gula hangus atau lebih di kenali dengan nama kek sarang semut mungkin di sebabkan lubang-lubang yang terdapat pada permukaan kek.Kek ini tak perlu perap. Penyediaan kek juga mudah. Cuma untuk mendapatkan rasa caramel, perlu menjaga api. Api perlu perlahan supaya gula tidak hangus. Sekiranya gula hangus, kek akan berasa pahit.
-
Kek Gula Hangus Mudah Kek Gula Hangus Mudah
#goldenapronAda yang panggil kek sarang semut, kalau perap adunan lebih lama akan menjadi sarang2. Tapi nurul tak sabar 😂 sejam je peram. Jadilah sarang halus. Janji rasanya sedap. Kali ni nurul kukus sebab nak kan tekstur yang lembab dan lembut.
-
Kek Sarang Semut Bakar Dapur Gas (Tanpa Perap) Kek Sarang Semut Bakar Dapur Gas (Tanpa Perap)
Biasanya saya buat kek sarang semut atau kek gula hangus di bakar menggunakan oven, kali ni saya bakar menggunakan dapur gas saja. Jika sesiapa tiada oven bolehlah menggunakan kaedah ini. Tak perlu perap berjam-jam, terus bakar. Ia tetap berlubang/berongga. Bakar cara ni menjadikan kek lebih lembut & moist.. Sangat teruja bila kek menjadi berlubang2..
-
Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor
Kek sarang semut yang sangat mudah. Tanpa perlu perap ...selamat mencuba 😊
-
Kek gula hangus gula perang Kek gula hangus gula perang
Resepi ni masa mula-mula belajar baking kek sarang semut tahun bila ku pun xingat tapi saya da ubah sedikit resepi ni saya kurangkan kemanisan kek ni sebab xberapa suka manis dan minyak berlebihan😂😂..Rasa kek sarang semut ni BERBEZA sedikit pada rasa dan tekstur kek mungkin sebab pengunaan gula perang.Nak tau kena cuba! Kek ni tak perlu perap..Boleh dimasak pelbagai cara, atas dapur,periuk,magic pan, oven dan sebagainya..Kali ni saya buat versi masak atas dapur je. Jom cuba kak @salina_jalaludin 😂
-
Kek Gula Hangus Rice Cooker / Kek Sarang Semut Kek Gula Hangus Rice Cooker / Kek Sarang Semut
🦋1247🦋💐70/2023💐KEK GULA HANGUS @KEK SARANG SEMUTBila oven ko bermasalah..meroti dah lama cuti kaku tgn da nii🙄😄kalau oven rosak ad rezeki blh beli baru,ni brmasalah dengan smbungan letrik xbkesudahan service situ sini rosak,service sini sana rosakmakanya kena bkali la srvice nya..smpai jumpa pnyakit.kek pun kita bakoo dln piyuk nacikk😂 laa ekk coz smbungan ke priuk nasi ok jerk oven jer feninggni potong kecik2 anak2 makan sng gituu..bawah dia tu hangit2 la sikit yaa🤪 guna alat alah lain kena berani mencuba huhuhujommm buat kek lejen @izzah_mansor87 😁
-
Kek gula hangus / kek sarang semut Kek gula hangus / kek sarang semut
Kek gula hangus yg xley benti bila da start makan. Lepastu sy suka kemam kek tu dalam mulut n rasa 'lubang2' semut tu kat lelangit,mmg ketagih rasa dia 🤣
-
Kek Gula Hangus sukatan cawan Kek Gula Hangus sukatan cawan
Suka makan kek gula hangus atau di kenali juga kek sarang semutAkak sediakan kek ini mengikut sukatan cawan, resepi temurun dari mak saudara ( maksu nab). Beliau menerima tempahan kawan sekitar komuniti nya.#kekgulahangus
-
Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas" Kek Gula Hangus Tanpa Perap "Bakar Dapur Gas"
🍽604🍽👩🍳39/2023👩🍳KEK GULA HANGUSHarini Last day untuk Mini Contest Kek Sarang Semut @ Kek Gula Hangus ..Ummi buat lagi seketoi..Kali ni bahan lain sikit,masih lagi versi Bakar.Cuma cara bakar berbeza dari yang sebelum ni.ummi try bakar atas dapur gas pula.Guna periuk non stick Dessini.Alhamdulillah hasil sangat cantik tak mengecewakan..Bila dah berkali-kali buat dah mula dapat rentak.Kek sarang semut ni tak perap pun menjadi je sarangnya yang penting teknik penyediaan yang betul.Suhu api juga mainkan peranan untuk dapatkan hasil sarang yang cantik.Ummi buat banyak sikit bahagi dua...dah siap bakar satu bagi dekat adik ipar...Inspirasi cara bakar : @ThahWatermelon85 -
Kek Gula Hangus a.k.a Kek Sarang Semut Rice Cooker Tanpa Perap Kek Gula Hangus a.k.a Kek Sarang Semut Rice Cooker Tanpa Perap
Inspirasi daripada Pinterest Yudha’s Kitchen. Biasa buat kek sarang semut menggunakan tepung gandum sahaja tetapi di dalam resipi ini menggunakan tepung gandum dan tepung jagung. Tekstur kek nya sangat lembut, oleh kerana dimasak menggunakan rice cooker, jadi di bahagian bawah kek nya rasa sedikittt.. sahaja kenyal dan di bahagian atas kek nya rasa sangat lembut. Memang berbeza rasa jika menggunakan tepung gandum sahaja.@cook_34615991 jom dik buat kek sarang semut versi adik pulak.
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)