Kek Gula Hangus

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Uchu suka kek gula hangus a.k.a sarang semut ni. Sebenarnya dah beberapa kali Uchu try resepi berbeza kek ni dalam cookpad ni.

Cc: @izzah_mansor87

Kek Gula Hangus

Uchu suka kek gula hangus a.k.a sarang semut ni. Sebenarnya dah beberapa kali Uchu try resepi berbeza kek ni dalam cookpad ni.

Cc: @izzah_mansor87

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A (ayak bersama/whisk)
  2. 1 cawantepung gandum
  3. 1 sudu tehbaking powder (pilih yang baru)
  4. 2 sudu tehsoda bikarbonat (pilih yang baru)
  5. Bahan B
  6. 4 bijitelur gred A (pilih telur segar)
  7. 1/2 cawansusu pekat
  8. 1 sudu tehesen vanilla
  9. Bahan C (karamel)
  10. 1 cawangula pasir
  11. 1 cawanair panas
  12. 1/2 cawanbutter/marjerin

Cara Memasak

  1. 1

    Karamel (Bahan C):

    Masukkan gula ke dalam periuk/kuali. Masak sehingga mencair keperangan menggunakan api sederhana. Kemudian masukkan air panas.

  2. 2
  3. 3

    Kemudian masukkan butter. Kacau rata sehingga semuanya larut.

    Biarkan karamel suam-suam sikit.

  4. 4

    Ayak bersama bahan-bahan A.

  5. 5

    Telur dipukul manja kemudian masukkan susu pekat, pukul manja-manja dan masukkan esen vanila.

  6. 6

    Satukan bahan A dan bahan B. Gaul sehingga sebati. Ketepikan.

  7. 7

    Tuang caramel ke dalam adunan tepung tadi.

  8. 8

    Kacau rata sehingga adunan sebati. Kemudian tapis ke dalam bekas lain (jika nak perap) atau tuang terus dalam loyang yang telah dioles marjerin, tabur nipis sikit tepung.

  9. 9

    Panaskan oven dalam 15 minit kemudian bakar pada suhu 176°© selama 45 minit/jam api bawah, kemudian tambah masa 15 minit api atas atau mengikut oven masing-masing.

  10. 10

    Resepi kek gula hangus saiz XL (10 biji telur)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (2)

Haziqah Harnizi
Haziqah Harnizi @haziqah_harnizi
Harini kali kedua saya nak buat guna resepi ni. Sumpah sedap 🤤

Resipi Sepertinya