Ketam Katok Serai

Name: Ketam Katok Serai
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 ekor Ketam *; 1 inci Halia (diketuk); 3 batang Cili Padi *; 2 biji Bawang Merah (dihiris); 4 ulas Bawang Putih (diketuk); 2 batang Serai (diketuk); 2 camca kecil / secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Gula Nise / Gula Perang; 3 1/2 cawan Air Tapis

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#144/774/2025
#773/1000
#CookpadApron2025
#CA2025
#95
#Week22
:
Ketam Katok @ Ketuk Serai,resipi mudah,cepat siap dan in sya Allah sedap,Alhamdulillah.
:
Magic Cart:
9) Ketam *
Cili Padi *

Baca lagi

Ketam Katok Serai

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#144/774/2025
#773/1000
#CookpadApron2025
#CA2025
#95
#Week22
:
Ketam Katok @ Ketuk Serai,resipi mudah,cepat siap dan in sya Allah sedap,Alhamdulillah.
:
Magic Cart:
9) Ketam *
Cili Padi *

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

2 orang

2 ekorKetam *
1 inciHalia (diketuk)
3 batangCili Padi *
2 bijiBawang Merah (dihiris)
4 ulasBawang Putih (diketuk)
2 batangSerai (diketuk)
2 camcakecil / secukupnya Garam Himalaya
SecukupnyaGula Nise / Gula Perang
3 1/2 cawanAir Tapis

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Bahan-bahannya.
2

Cuci bersih ketam,potong dua bahagian setiap seekor.
3

Masukkan ketam *,cili padi *,bawang merah,bawang putih,halia,serai dan air ke dalam periuk.Masak hingga mendidih.
4

Masukkan garam himalaya dan gula nise/ gula perang.masak sebentar lagi hingga ketam masak sepenuhnya.Seimbangkan rasa.Siap.
5

Masa nak hidangkan nati,jangan lupa picik cili padinya.Selamat mencuba.