UDAS (Udang Pedas) simpel

Lia Khairunnisa
Lia Khairunnisa @lialianissa
Kota Depok

SADAS? Bagaimana kalau UDAS..
#sebagian bahan & cara tiap orang mungkin berbeda ya bun say :)

UDAS (Udang Pedas) simpel

8 orang berencana membuat resep ini

SADAS? Bagaimana kalau UDAS..
#sebagian bahan & cara tiap orang mungkin berbeda ya bun say :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang (kupas, cuci bersih)
  2. Tepung serbaguna (Spicy)
  3. Air
  4. Bahan saus :
  5. 1 bhTomat
  6. 1 bhBawang bombay (boleh juga bawang putih 3 siung)
  7. secukupnyaSaus tomat
  8. secukupnyaSaus cabai
  9. secukupnyaSaus barbeque
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu jamur
  13. Minyak untuk menumis
  14. Daun bawang sbg pelengkap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang yang sudah dikupas & cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan adonan tepung (basah & kering). Celupkan udang di adonan kemudian goreng dengan api sedang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Iris halus bawang bombay/ bawang putih.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay/ bawang putih yg sudah diiris tadi sampai harum.

  5. 5

    Selanjutnya, masukkan tomat, saus tomat, saus cabai, saus barbeque, garam, kaldu jamur, gula dan aduk² sampai mengental. Beri sedikit air atau boleh ditambahkan tepung Maizena (optional). Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan udang yg sudah ditepungi tadi ke dalam saus kemudian aduk secara merata.

  7. 7

    Udang pedas siap dinikmati bersama keluarga #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Khairunnisa
Lia Khairunnisa @lialianissa
pada
Kota Depok
#temandapurmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa