Udang Pedas Sederhana

Linda Sari
Linda Sari @cook_12578550

Jd ini ceritanya dibawain oleh2 udang sama suami, sepulang dari kantor.. Doi pulang telat karena mampir ke pasar dulu ternyata😂 yaudah besok pagi nya langsung di eksekusi lahyaaa.. Yuk cuss ke resep!

Udang Pedas Sederhana

22 orang berencana membuat resep ini

Jd ini ceritanya dibawain oleh2 udang sama suami, sepulang dari kantor.. Doi pulang telat karena mampir ke pasar dulu ternyata😂 yaudah besok pagi nya langsung di eksekusi lahyaaa.. Yuk cuss ke resep!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang segar
  2. 1/4buncis
  3. 3 buahputren
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. Bahan yang harus dihaluskan :
  6. 7 bhcabe merah (sesuai selera aja sih)
  7. 4 bhcabe setan (sesuai selera)
  8. 4 bhbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmjahe
  11. Kunyit (sedikit saja, dikira2)
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Bahan pelengkap :
  14. 1 batangsereh (di geprek)
  15. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  16. secukupnyagaram
  17. Gula merah (boleh diganti gula pasir, sesuai selera)
  18. secukupnyaRoyko ayam
  19. 1/2 kgudang segar
  20. 1/4buncis
  21. 3 buahputren
  22. 1 bhjeruk nipis
  23. Bahan yang harus dihaluskan :
  24. 7 bhcabe merah (sesuai selera aja sih)
  25. 4 bhcabe setan (sesuai selera)
  26. 4 bhbawang merah
  27. 2 siungbawang putih
  28. 1 cmjahe
  29. Secukupnyalada bubuk
  30. Bahan pelengkap :
  31. 1 batangsereh (di geprek)
  32. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  33. secukupnyagaram
  34. Gula merah (boleh diganti gula pasir, sesuai selera)
  35. secukupnyaRoyko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepalanya.. Lumuri udang dgn jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.. Cuci bersih dgn air

  2. 2

    Cuci sayuran dan iris menyerong

  3. 3

    Setelah udang dicuci bersih, panaskan minyak lalu goreng udang dgn api sedang.. Setelah masak, lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Lalu, rebus cabe merah dan cabe setan.. Setelah itu blender semua bahan termasuk cabe yg sudah di rebus tadi, kecuali sereh dan lengkuas

  5. 5

    Setelah itu, tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta sereh dan lengkuas yg sudah di geprek td hingga harum

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, lalu masukan buncis dan putren yg sudah di iris td

  7. 7

    Beri garam, gula merah, dan royko secukupnya..

  8. 8

    Koreksi rasa, taraaaaaa udang pedas siap sajiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Sari
Linda Sari @cook_12578550
pada

Komentar

Resep Serupa