Pempek adaan

Mia
Mia @cook_22768515
Tebing Tinggi-Empat Lawang

Pempek favorit yg sangat enak,kenyal pastinya ini resep anti gagal yah ...

Pempek adaan

18 orang berencana membuat resep ini

Pempek favorit yg sangat enak,kenyal pastinya ini resep anti gagal yah ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan giling segar
  2. 3 siungbawang putih haluskan
  3. 200 mlair
  4. 4 butirputih telur
  5. 1 sasetsun kara
  6. 200 grsagu tani
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu totoe
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 batangdaun bawang yg di iris tipis2

Cara Membuat

  1. 1

    Giling kembali ikan bersama bawang putih

  2. 2

    Masukan air, garam,kaldu totole,gula,baking powder dan merica bubuk ke dalam ikan giling yg sdh di haluskan

  3. 3

    Setelah tercampur masukan telur dan ulen sampi rata. Disini tipsnya agar pempek adaan kenyal harus benar2 merata saat mengulen putih telur dan donan ikan

  4. 4

    Masukan sun kara dan irisan daun bawang ratakan sampai kental

  5. 5

    Setelah semua tampak merata masukan sagu tani 200 gram ulen dgn mengunakan cetong atau spatula jgn terlalu lama mengulen saat sudah tercampur siap untuk di goreng

  6. 6

    Panas kan minyak dgn api kecil masukan adonan pempek adaan dgn cara seperti mementol bakso. Jika sudah mengembang dan berubah kecoklatan tandanya sudah masak dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @cook_22768515
pada
Tebing Tinggi-Empat Lawang

Komentar

Resep Serupa