Tumis kerang kupas pedas

Miftakhul Jannah
Miftakhul Jannah @cook_12115154
Kota Malang

Lagi pengen masak yg simpel aja buat buka puasa pengennya kerang niih..ditukang sayur jarang ada,kebetulan ibu mertua datang bawain kerang,jadilah tumisan simpel

Tumis kerang kupas pedas

Bagikan Cooksnap pertama
34 orang berencana membuat resep ini
Miftakhul Jannah
Miftakhul Jannah @cook_12115154
Kota Malang

Lagi pengen masak yg simpel aja buat buka puasa pengennya kerang niih..ditukang sayur jarang ada,kebetulan ibu mertua datang bawain kerang,jadilah tumisan simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang kupas
  2. Kecap bango secukupnya/sesuai selera
  3. secukupnyaKaldu jamur
  4. secukupnyaGula,garam
  5. Air
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu yg ditumis :
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. Cabe rawit sesuai selera pedasnya
  11. 1Cabe merah besar buang bijinya
  12. Lengkuas utk di geprek
  13. 2 btgDaun bawang,,ambil bongkot nya utk di potong2,
  14. 1-2Daun lembar salam
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerangnya,lalu diperas,disihkan

  2. 2

    Cuci bersih Bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,bongkot daun bawang,tomat lalu di rajang/di potong2

  3. 3

    Panaskan minyak goreng 4 sdm,lalu tumis bahan di point no.2 di atas,sertakan lengkuas,daun salam

  4. 4

    Tambah sedikit air,agar bumbu tidak gosong,masukkan gula,garam,jamur merang secukupnya

  5. 5

    Masukkan kerang,kecap di aduk merata,tambahi sedikit air lalu tutupi untuk diungkep supaya bumbu meresap,Sesekali di buka,aduk,taburi irisan daun bawang,biarkan sampai matang dan test rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Miftakhul Jannah
Miftakhul Jannah @cook_12115154
pada
Kota Malang
memasak adalah hobby saya,terus belajar,berani mencoba dan percaya diri dengan cita rasa yg khas dari diri sendiri,,selamat berkarya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cumi Hitam Pedas
  2. H132. Capcay Simpel (10 month+)
  3. H131. Ati Ayam Rebus dan Sayuran Kukus (10 month+)
  4. Perkedel Kentang Ayam Fillet
  5. 466. Orak arik Tahu Telor
  1. Tumis buncis tauge tahu
  2. Bingka Labu
  3. Es cream pop ice taro (simple yummy)
  4. Rhum Ball (Bola Bola Coklat)