Tumis kerang kupas

WetikTya
WetikTya @wetiktya
Jawa timur

Pas main ke rumah temenku, dibikinin resep kerang kecap ini. Sebenrnya pas di kasih makanan itu ak belom pernah mencoba kerang model begini. Pikiranku pasti aneh. DAN TETNYATAA INI ENAKKKKK!!!!!

Tumis kerang kupas

Pas main ke rumah temenku, dibikinin resep kerang kecap ini. Sebenrnya pas di kasih makanan itu ak belom pernah mencoba kerang model begini. Pikiranku pasti aneh. DAN TETNYATAA INI ENAKKKKK!!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas (cuci bersih dengan air mengalir sampai berulang kali hingga benar2 bersih, kemudian siram dengan air mendidih)
  2. 7 bjbawang merah
  3. 5 bjbawang putih
  4. 1 bjcabe merah besar
  5. 5 bjcabe rawit
  6. 1 onsDaun bawang merah (aku lebih suka banyak daun bawang merahnya)
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Garam, gula, kaldu jamur
  10. Minyak untuk menumis
  11. 150 ccair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, cabe, di iris serong sesuai selera. Daun bawang merahnya juga di potong2

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu, masukan kerang. Aduk rata tunggu kurang lebih 3 menit.

  3. 3

    Setelah 3 menit, masukan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, kasih air. Dan tunggu hingga air sis sedikit. Koreksi rasanya.

  4. 4

    TIPS : masak pakai api kecil. Biar bumbu kecapnya merasuk sampai ke daging kerangnya. Kalo rasa daging kerang kalian masih berbau timah, berarti kurang bersih saat mencuci kerangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WetikTya
WetikTya @wetiktya
pada
Jawa timur

Komentar

Resep Serupa