Japchae
Kelamaan di rumah dan keseringan nonton drakor, jadinya bereskperimen deh buat korean food 😆😆
Japchae
Kelamaan di rumah dan keseringan nonton drakor, jadinya bereskperimen deh buat korean food 😆😆
Cara Membuat
- 1
Marinasi daging sapi slice dengan saus BBQ korea 1 jam, lebih baik 1 malam.
- 2
Kocok telur lepas beri garam, lalu digoreng dadar. Setelah matang dipotong memanjang, kemudian sisihkan.
- 3
Tumis sebentar daging sapi slice yang sudah dimarinasi sampai matang, kemudian sisihkan.
- 4
Rebus vermicelli sampai matang (tekstur lembut), jangan lupa tambahkan garam saat merebus. Kemudian angkat, lalu tambahkan minyak wijen supaya licin dan tidak lengket.
- 5
Rebus jamur kuping dan bayam sebentar, sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan
- 6
Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombang. Tumis sampai agak layu, kemudian masukkan wortel. Tunggu sampai wortel setengah matang masukkan jamur, zucchini, daging. aduk sampai rata.
- 7
Masukkan vermicelli, tambahkan kecap asin, garam, lada, gula, kaldu jamur. Aduk sampai rata, kemudian cicipi untuk koreksi rasa. Note : sesuai selera
- 8
Angkat, pindahkan ke piring. Tambahkan telur yang udah disisihkan tadi. Udah siap deh disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japchae Japchae
Aigooo makanan korea efek drakor 😆, makanan kesukaan main lead cowok di drakor RUN ON , kesampean deh buat ini.Suka banget sama tekstur mie nya yang terbuat dari ubi jalar, lembut kenyal dan sedikit manis rasanya loveee it. #japchae #drakor #makanankorea #mie #menukoreaSource: buku resep oleh Heni Maria
-
Japchae Japchae
Ayukkk drama Korea Lover, mana like dan comment nyaaaa.. Pasti tidak asing dengan menu satu ini, Soon ala Korea. Khas dengan teksturnya yang kenyal banget. Di supermarket besar sudah banyak yang jual kok. Online juga pasti ada. Saya dari dulu coba beberapa resep. Ada yang diaduk di dalam wadah besar begitu bersama bumbu. Kalau saya paling cocok sama resep yang saya share ini. Rasanya lebih mantap, warna soon nya juga cokelat cantik. Warna cokelat nya tidak dari kecap manis tetapi dari kecap asin. Manis nya juga dari gula bukan kecap manis. Yang kesulitan carii soon nya dan pengen coba, ganti saja pakai soon jagung. Walaupun tidak seunik aslinya, yah tapi buat variasi menu di rumah boleh juga 👍🏻 Yukk makan Japchae sambil nonton Drama Korea 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar