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Ingredientes

4 docenas
  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 grlevadura
  3. 2huevos
  4. 200 grazúcar
  5. 6 cdasaceite
  6. C/Nralladura de limón
  7. 220 ccagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Realizar un fermento con 2 cdas de azúcar, 2 cdas de harina, la levadura y 100cc de agua tibia. Que el agua no esté muy caliente porque daña la levadura.

  2. 2

    Luego hacer una corona y mezclar todos los ingredientes junto con el fermento. Amasar hasta que quede lisa y dejamos descansar hasta que duplique su volumen.

  3. 3

    Formamos las donas con cortantes o lo que tengamos en casa que puede ser un vaso y una tapita. Dejamos descansar nuevamente.

  4. 4

    Freír las donas a fuego medio y luego pasamos por azúcar.

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Cocinar hoy
Karen Schiavoni
Karen Schiavoni @karen_schiavoni

Comentarios (18)

Floor Villa
Floor Villa @floru
Se puede freezar las donas ya cortadas antes de freir? Cómo debería hacer para freír las donas freezadas? Se deben descongelar antes?Muchas Gracias!!!

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