Perkedel Tahu

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 2 sendok makantepung terigu
  3. 1 butirtelor
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu putih menggunakan garpu lalu masukkan telor dan daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus (bawang merah+putih), lada, ketumbar, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat kemudian langsung goreng. Jangan didiamkan setelah adonan dibentuk karena bisa berair dan pecah.

  4. 4

    Tunggu sampai tahu berwarna kuning kecoklatan baru dibalik untuk menghindari pecah pada saat digoreng

  5. 5

    Setelah semua bagian tahu matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Nur Kurniati
Nita Nur Kurniati @NitaKurniati
pada

Komentar

Resep Serupa