Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih; 1 buah telur; 5 sendok makan tepung terigu; 5 buah cabe rawing potong kasar; 1 buah Daun bawang yang dicincang; 1/4 sendok makan kaldu jamur; 1/4 sendok makan penyedap rasa; 1/4 sendok teh Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; Sejumput garam

Ogek Nitha @ogeknithaa

Temen-temen kantor ku suka banget kalo aku bawa cemilan ini ke kantor 😂

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Ogek Nitha @ogeknithaa

Temen-temen kantor ku suka banget kalo aku bawa cemilan ini ke kantor 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 buahtahu putih
1 buahtelur
5 sendok makantepung terigu
5 buahcabe rawing potong kasar
1 buahDaun bawang yang dicincang
1/4 sendok makankaldu jamur
1/4 sendok makanpenyedap rasa
1/4 sendok tehMerica bubuk
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender bahan bumbu halus dan tumis sebentar hingga wangi kemudian sisihkan
2

Hancurkan tahu dengan garpu, campurkan dengan telur dan tepung terigu, potongan cabe rawit dan potongan daun bawang, juga bumbu halus yg sudah ditumis
3

Bentuk bulat-bulat sesuai selera kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng hingga kecoklatan. Siap dihidangkan.