Bubur Sum-Sum Biji Salak
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama yang di buat adalah biji salak, pertama cuci bersih ubi kemudian kukus, setelah lunak, kupas kulitnya kemudian haluskan lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tidak menempel lalu bulatkan
- 2
Rebus pada air mendidih untuk yang mengapung sudah bisa di angkat yaa
- 3
Siapkan air rebusan gula aren,gula pasir dan daun pandan tambah sejumput garam dan vanili bubuk lalu koreksi rasa,jika sudah pas masukan biji salak kemudian tambah sedikit maizena yang sudah di larutkan agar mengental
- 4
Untuk bubur sumsum tuangkan tepung beras 100 gram pada panci kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal kurang lebih 250ml, tambhakan garam,daun pandan dan vanili kemudian masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga menggumpal
- 5
Untuk santan, aku pakai santan asli dari kelapa kemudian di tambahkan garam dan daun pandan kemudian di masak hingga mendidih
- 6
Tuangkan bubur sumsum pada mangkuk,tambkan kolak biji salak lalu tuangkan santan di atasnya, kolak siap di sajkian 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Biasanya kalau bikin biji salak saya rebus biji salaknya terlebih dahulu, lalu buat saus gula dan baru dicampurkan biji salaknya.. Ini sy buat barengan jadinya lebih praktis dan saus gulany jadi mengental sendiri tanpa tambahan larutan tapioka / tp sagu lagi
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Bikin untuk bukber bapak2 mesjid, ini jadinya 21 cup ukuran sedang yaa#SiapRamadan
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Yang manis-manis menghangatkan. Yuk but bubur sumsum biji salak 😍
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Di sore hari, cuacanya akhir2 ini sering turun hujan. Pas banget deh kalo bikin kudapan yang manis dan hangat2 kaya gini…Lumayan mengenyangkan juga, jadi bisa skip makan malem kalo udah ngemil ini sih 😋#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Makanan legendaris kesukaan saya sewaktu anak anak dan kini saya suapkan ke anak-anak saya#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bekasi#cabeku#bamasakjosantan
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Udah lama pengen makan bubur sumsum dan biji salak. Lagi2 efek pandemi jd susah buat cari yg jualan. Jadinya bikin sdr aja. Biar puas makannya. Hehe..Ini cooksnap jg dr bbrp sumber dan disesuaikan dg seleraku ya..Untuk kuah aslinya tanpa jahe. Aku pakein jahe karna kebetulan lg ada jahe dan cuaca lg adem.. ^•^
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
(resep 133)Posting bareng lagi nih bareng kawan² #cocomtang, kali ini temanya Bubur by Tim C. Karena aku lebih suka bubur manis dibanding bubur gurih, jadinya bikin bubur manis aja. Cuz bikin #dirumahaja.Aku pake resepnya mba Anggraini Oktora, tapi biji salaknya pake takaran aku (kira² aja karena ubinya sisa ga dihabisin).-020420-#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cocomtangpost_bubur
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Source : mb @fitrisasmaya (Bursum)Source : mb @cook_2055669 (Biji Salak)Pingin maman bursum yg pake biji salak, ada juga yg bilang bubur candil, whatever deh pokoke enak. Gurihnya bursum berpadu dg manis legitnya biji salak.☺️Kalau mau lebih gurih pake santan asli ya moms.Resep bursum nya pake punya Mb Fitsas yg udh jadi resep andalan di rumah.Biji salaknya jg enak🥰#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Warna-warninya sangat menggoda 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#32thWeek
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Sumber : Dapur KaniaWaktu pertama kali saya bikin bubur sumsum saya terlalu kebanyakan tepung beras nya,untuk kali ini berhasil😁🙊.Nah kalo untuk biji salak nya saya pertama kali cara membuat nya..#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#PosbarManisdanGurih
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut#horas_migomakkreasibubur#rayakandenganbubur
-
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Anak-anakku suka banget sama bubur sumsum biji salak, kalo beli cuma 1 cup pasti berebut. Jadi kalo beli harus 3 cup, lumayan juga duitnya kalo harus sering-sering beli ☺️ daripada beli terus, mending buat sendiri jadinya banyak dan pastinya lebih irit 😁 bubur sumsumnya saya pakai resepnya Mbak dapur vy yang super lembut. Dan bubur sumsum ini juga sudah pernah saya share resepnya sebelumnya. Kali ini saya bikin dengan tambahan biji salak. Alhamdulliah anak-anak suka banget dan katanya rasanya gak kalah sama yang di jual-jual itu, malah lebih enak buatan mamah 😍 senangnya...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar