Masak ikan patin bakar mengembalikan kenangan indah selama saya bekerja di Kalimantan, sempat berpindah2 paling lama di Pontianak, Kalimantan Barat. Setiap libur saya jalan2 entah naik sampan di sungai Kapuas, bahkan menikmati gratisan terbang sampai ke Balikpapan dan Banjarmasin.. Karena saya bekerja di salah satu maskapai penerbangan.Ikan patin yang saya makan di Kutai selalu membekas di ingatan, sedaaap.. bumbunya menyerap hingga ketulang.. Walau saya makan Ikan Jelawat yg katanya ikan para Raja, buat saya patin bakar tak kalah enaknya..Janji yang belum saya tepati kembali jalan2 ke Kalimantan, tapi beruntungnya saya menulis resep di Cookpad, saya banyak menemukan sahabat2 baru dr Kalimantan.. Mudah2an saat pandemi berakhir saya bisa menikmati pesona Indonesia yang kaya.. sementara menjelajah lewat resep dulu..#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Jakarta

19 Januari 2022Kmaren malem2 scrolling IG liat otak2 ikan bandeng jawa. Langsung kepengen krn tau rasanya enak manis pedes gurih. Padahal udh keluarin ikan patin buat dimasak balado utk lauk hari ini. Daripada ngeluarin budget lg buat jajan, akhirnya tetep ngolah patin tapi banting setir dimasak manis pedes krn duet maut sama sambel kecap. Masyallah ini enak bangettttt 😭Kebetulan krn pernah tinggal di kalimantan 3 tahun dan memang banyak yg jual ikan patin bakar. Dan saya jatuh cinta sejak pertama kali nyobain. Krn pada dasarnya saya suka ikan apalagi kl dibakar basah2 gini. Ternyata bumbu n cara masaknya simple. Ga ada arang, ya pakai aja teflon anti lengket. Yuk bikin yukkk 🤩#Patin#Bismillah#YukMakanIkan#SerbaSerbiProtein#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron_Minggu30#CookpadCommunity_Bandung#IkanPatinBakarKhasKalimantan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Lagi rajin banget nih nulis resep minggu ini, kebetulan masih ditantangan yang sama #ikanjanganditawar langsung yang muncul dibenakku adalah IKAN PATIN.... hhhmmm dimasak apa yah enaknya, tiba2 terbayang menu salah satu andalan salah satu resto di Sentul dan aku suka pake banget.Marilah kita masak ini aja, tapi memang aku gak pakai bambu untuk membakarnya. Jadi cukup di oven kurleb 1.5 jam aja biar meresap bumbunya.#ikanjanganditawar#cookpadcommunity_jakarta#cookingwithyourheart#alwayslovecookingbaking

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira