Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan

Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan

Bagikan Cooksnap pertama
46 orang berencana membuat resep ini
Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 ekoritik (bebek) muda, potong menjadi 4 bagian
  3. 2 cmjahe, haluskan
  4. 3 buahbawang putih, haluskan
  5. 100 mlkecap manis cair
  6. 100 mlsaus tomat
  7. secukupnyaGaram,
  8. Saus:
  9. 50 gramsambal masak habang (lihat resep Nasi Kuning)
  10. 100 mlkecap manis cair
  11. 100 mlsaus tomat
  12. Pelengkap:
  13. Acar kol (lihat resep Ayam Panggang)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri itik dengan jahe, bawang putih, kecap manis, saus tomat dan garam yang telah dihaluskan. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Panggang itik di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat dan cincang daging itik.

  3. 3

    Aduk rata semua bahan saus.

  4. 4

    Sajikan itik panggang dengan saus dan acar kol.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nilai Potong Balado Padang
  2. Oseng Pare Teri Asin
  3. Broncong
  4. Pisang Goreng Almond
  5. Tahu Kelapa
  1. Perkedel singkong parut pedas gurih
  2. Softbaked cookies (tanpa oven)
  3. Garlic bread ala kakak
  4. Kepiting bumbu manis pedas