Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Cofa Rey
Cofa Rey @Cofarey
Karang Tengah, Ciledug, Tangerang

Pengen bikin aja buat buka puasa. Disini saya pakenya sotong asin yang agak basah, bukan cumi asin yang kering. Enyaakk..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsotong asin
  2. 10Cabe keriting merah dan hijau iris2
  3. 2cabe ijo besar iris
  4. 2rawit merah iris
  5. 5bawang merah iris
  6. 3bawang putih iris
  7. 2daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. 1sereh
  10. Sedikitjahe
  11. Seruaslengkuas
  12. Sedikitirisan tomat
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sotong, rebus kemudian buang air dan rendam dengan air bersih sebentar. Iris-iris, goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih sebentar kemudian masukan lengkuas, jahe, daun salam, sereh, daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan cabe dan tomat, kemudian sotong. Tambahkan gula dan garam serta penyedap/kaldu jamur jika suka. Tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat, mantapp

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Cofa Rey
Cofa Rey @Cofarey
pada
Karang Tengah, Ciledug, Tangerang
Working mom with 3 awesome kiddos who is in love in baking recently. But still love the simple ones😙😋
Lebih banyak

Resep Serupa