Ayam bakar

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu dihaluskan :
  3. 10 btrbawang merah
  4. 5 btrbawang putih
  5. 3 btrkemiri
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 1 cmruas kencur
  8. 2 buahtomat
  9. Bumbu lain :
  10. 5 lbrdaun jeruk
  11. 1 buahdaun sereh
  12. 2 cmlengkuas
  13. 20 grgula merah
  14. 1 sdmgaram
  15. 2 sdtgula putih
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. sesuai seleraTerasi
  18. 3 sdmKecap manis kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas.

  2. 2

    Setelah bumbu matang dan aromanya keluar, masukkan ayam yang sudah dipotong lalu tambahkan air kurang lebih 1 gelas sampai semua ayam tercelup

  3. 3

    Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam. Kemudian bakar menggunakan teflon atau arang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cute Kania
Cute Kania @cutekania
pada
Malang
pingin belajar masak biar gak sering2 jajan😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa