Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang

Vita Lastriana Candrawati
Vita Lastriana Candrawati @Vitalastriana
Jawa Timur

Masak yang berkuah buat buka puasa, masakan rumahan yang bikin kangen saat jauh dari kampung halaman.

Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang

Masak yang berkuah buat buka puasa, masakan rumahan yang bikin kangen saat jauh dari kampung halaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1Santan Kara 65 ml
  2. 1 BuahTerong
  3. 7Lanjar Kacang Panjang
  4. 3 BuahTahu Putih, potong dadu
  5. 2 SdmUdang Rebon
  6. 1 SdmKetumbar Bubuk
  7. 3 LembarDaun Salam
  8. 1 RuasLengkuas, di geprek
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaKaldu Ayam Royco/Masako
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaAir
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 ButirBawang Merah
  15. 4 ButirBawang Putih
  16. 5 BuahCabai Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tahu, kacang panjang, dan terong.Cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Tumbuk bumbu halus

  3. 3

    Panaskan santan dan tambahkan air secukupnya hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, terong, kacang panjang dan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan gula.

  5. 5

    Tunggu hingga sayur mendidih dan matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Lastriana Candrawati
pada
Jawa Timur
Pecinta masakan rumahan😘💕suka nyanyi, baca buku, minum es, dan suka jalan jalan ke museum 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa