Holla lama tidak posting nieh.. well seminggu lalu saya berkesempatan memaparkan tulisan pra penelitian saya di TEFLIN International Conference di Surabaya. Di kota tersebut saya makan di Bebek Goreng Palupi; walau saya pesan ayam goreng. Luar biasa bumbu kuningnya itu sangat menggugah selera maka saya mencari tahu rahasia bumbunya dan mereplikanya. Ya kira kira berikut inilah resepnya, ala saya hehehehe

Assalamualaikum teman2.. maaf saya baru upload resep lagi, kali ini saya mau masak ayam goreng telur dari resepnya mba Icha Irawan, bener2 simple tp rasanya sangat mantap, keluarga kecil sy alhamdulillah klu sy masak resep ini lgsg ludes..🙈😂.. yuk ah lgsg ke resep aja, thanks utk mba Icha, resepnya bikin ketagihan..

Terngiler-ngiler liat ayam goreng berempah Malaysia punya mba Mira Jabir, beliau rikuk dari Mommy Nawla yg dah puluhan tahun tinggal di Malaysia karena besuamikan orang sana. Ayam goreng yg disebut original Malaysia dan Singapore ini, setelah baca komposisi bumbunya, langsung terbayang-bayang wanginya.. Dan setelah sekian purnama, sekian pelangi berganti menghias hari..uh akhirnya kebikin juga...Dan 'betul..betul..betul' yang upin-ipin cakap, ayam gorengnya istimewa.... Aroma dan rasa dari racikan rempahnya bikin hidung dan lidah kompak bilang: sedapnyeeeeereee...😅Ssst... sy bikin 500 gr dan menggunakan sayap ayam bagian tengah. Tapi sy ketikkan resep semulanya saja ya, biar terjaga keasliannya...🤭😊Ssstt..walau warna ayam goreng sy tampak eksotis, tapi ngga gosong lho ya.....😁Ssstt.. buat pecinta rempah jangan kaget ya kalau udah nyoba ntar jadi ketagihan😅#cookpadcommunity_bogor

Resep: OpiBunYeahh..ayam lagi. Ayam itu bisa divariasikan jd makanan apa saja. Makanya stok ayam selalu ada di rmh. Pas jg minggu ini lagi ada event #PekanPosbarAyam, saya dr tim #AyamBerjemur mau posting Ayam Goreng Kalasan.Masakan ini berasal dr Sleman Yogyakarta, terkenal dengan rasanya yang manis gurih.#PekanRayaAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang

Harum ketumbarnya bikin nagih..#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#GoldenDelight

Gegara 9 hari tugas negara ke semarang, terinspirasi dengan sambel bledek yang pedesnya pool, dengan ayam goreng bumbu rempah recook dr mbak mbaiyya, Alhamdulillah nikmat 😋😁

BismillahDagangan saya entah dr taun kpn, yg pny anak² pasti doyannya makanan kering trs tanpa sayur. Jadilah bikin menu lauk yg bs di Frozen jg, klo mau makan tinggal sreeenggg, hehehe.. cuss

Berawal dari rasa ragu sampai ternyata ini sangattt nagihhh.Buruan ini worth to try. Cuma direbus doang trs digoreng, bahannya nggakak mahall, bikinnya sat set, bisa buat stok frozen food jugaa loo.Cuss langsung scroll kebawah untuk liat resepnya.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Nah kebetulan ini ke tiga kalinya aku di ajak makan di rumah makan dengan menu utamanya adalah bebek goreng. Pertama kali makan enaaak banget rempahnya kerasa banget, eh kedua dan ketiga kalinya udah beda rasanya. Ya untung ya lidah yang peka dengan bumbu meski hanya kira kira. Nyampe rumah ayam nakal sekalii, akhirnya bapak sama suami ngebeleh dan aku masak seperti ini. Ini sudab sekian kalinya masak resep ini tiap ada acara pasti bikin, baru berani naruh resepnya hehehe. Fotonya cuma itu aja gak aesthetic karena dah habis sisa tulang aja yang tersisa cuma itu. Tapi tetep mau ikutan #PejuangGoldenBatikApron

Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas parut2 dan emang dirumah ga terlalu favorite sama Ayam goreng, kalau masak ayam selalu di olah yg lain digoreng ga terlalu Kering trus di olah jadi masakan lain. Tp kemarin special ayam Goreng ini jd salah satu menu pendamping Nasi Liwet alhamdulillah cucok banget.Note : sy tulis resep asli mba Ade dan tambahan Bahan krn Saya buat dengan ayam lebih banyak.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#AyamGorengLengkuas#MenuPendamping#OlahanAyam#AnekaOlahanAyam#AyamGorengResource : Dapur AdeModified : Lovelychef by TieDQ

menu iseng2 asal cemplung tpi trnyata enak 🤭