Ayam Goreng Ketumbar

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Harum ketumbarnya bikin nagih..

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#GoldenDelight

Ayam Goreng Ketumbar

29 orang berencana membuat resep ini

Harum ketumbarnya bikin nagih..

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#GoldenDelight

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam ++
12 potong
  1. 👉 3 ekor ayam ukuran sedang, @potong jadi 4. Cuci bersih, beri air asam Jawa + garam
  2. 👉 Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1-2 sdmketumbar bubuk (sesuai selera)
  6. 1 batangsereh, potong
  7. 3 cm / seruas jari kunyit segar
  8. 3 butirkemiri sangrai
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 👉 1 sdm garam
  11. 1/2 sdmkaldu bubuk
  12. 1 literair

Cara Membuat

1 jam ++
  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tuang bersama ayam dan air. Aduk rata, masak sampai ayam empuk

  2. 2

    Beri garam dan kaldu bubuk, lalu tutup wajannya (diungkep) sampai meresap dan sat

  3. 3

    Angkat ayam dan tiriskan dari air rebusannya (bisa disimpan utk stok).
    Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa