Tumis Terong hijau

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong hijau agak besar
  2. 1 bungkusTeri jengki (harga Rp.4000 di tukang sayur)
  3. 1 bungkuskecambah (saya beli ditukang sayur harga Rp.3.000)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih agak besar
  6. 7 buahcabe rawit yang orange atau saya bilangnya rawit setan
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitkecap/saos teriyaki/saos tiram
  10. bila sukaBisa ditambahkan bumbu penyedap

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong tiriskan, cuci kecambah tiriskan, cuci teri tiriskan, cuci bawang dan cuci cabe. Setelah itu potong terong sesuai selera, iris iris bawang dan cabe

  2. 2

    Goreng terong terlebih dahulu sampe agak layu, kemudian goreng teri menggunakan minyak bekas terong dan kurangi minyaknya tiriskan

  3. 3

    Siapkan wajan bersih tumis bawang merah dan putih hingga layu lalu masukkan cabe, beri sedikit air sudah mendidih beri gula garam kecap/saos teriyaki/saos tiram aduk cicipi rasa, dirasa sudah pas masukkan terong lalu aduk massukan kecambah lalu aduk dan yang terakhir massukkan teri yg sudah digoreng aduk sebentar matikan kompor. Taruh dipiring saji selamat menikmati nya 😊😊🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Prasetyo Putro
pada
Bekasi
ibu dari anak usia 5 tahun.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa