Rosquitas para el mate

Karen Natali Trozzi
Karen Natali Trozzi @kar93

Súper rendidora . Quedan esponjosas y livianas

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 400 ccagua tibia
  3. 400 ccleche tibia
  4. 2huevos
  5. 100 grazúcar
  6. 100 grmanteca o margarina
  7. 40 gr.De levadura
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina, hacer un hoyo en el medio y ponerle los huevos, azúcar, pizca de sal la manteca, levadura. Ir uniendo a medida que se le agregan los líquidos.

  2. 2

    CONSEJO!!! yo dejé leudar una hora una vez formada la masa ;una vez pasada la hora, desgasifique estirando la masa, di forma con la boca de un vaso y para el medio de la misma una tapita de gaseosa, una vez armada la rosquita la dejé sobre mesada por media hora para que vuelva a leudar.PARA MI ESE ES EL PUNTO.

  3. 3

    Yo Freí en grasa, quedan súper bien!!

  4. 4

    Para ponerles azúcar utilice la bolsa vacía de la harina, le puse azúcar y una vez que se sacan calentitas enseguida se sacuden adentro de la bolsa y charaaan quedan súper bien!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Karen Natali Trozzi

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