Saus Kacang

Dewi Jiela
Dewi Jiela @cook_20154071

Saus ini aku sajikan sebagai teman siomay, sate, dan juga gado-gado 😁

Saus Kacang

13 orang berencana membuat resep ini

Saus ini aku sajikan sebagai teman siomay, sate, dan juga gado-gado 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tanah
  2. 1 butirkemiri
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 2 kepinggula jawa, sisir halus
  7. 15 buahcabe merah (sesuai selera)
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah denga api sedang hingga matang, tiriskan, biarkan dingin lalu blender halus dengan daun jeruk purut.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Lalu tumis hingga wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan air asam, gula jawa, garam, penyedap, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kacang yg telah diblend tadi, tambahkan air, aduk-aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Biarkan hingga saus kacang mengeluarkan minyak (dengan api kecil ya, biar gak gosong).

  5. 5

    Saus kacang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Jiela
Dewi Jiela @cook_20154071
pada

Komentar

Resep Serupa