Ramuan

  1. Pudding
  2. 5biji telur putih shj
  3. 1paket agar2 tali (30g)
  4. 6 cawanair
  5. 6sudu besar gula
  6. Sedikitpewarna pink
  7. Kuah custard
  8. 1 tinsusu cair
  9. 1 tinair
  10. 1sudu besar tepung kastad (larut dgn sedikit air)
  11. 1sudu kecil esen vanila
  12. 1biji kuning telur
  13. 4sudu besar susu pekat manis
  14. 4sudu besar gula

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan semua bahan agar2 dalam periuk dan masak hingga agar2 hancur. Lepas hancur ble tutup api dan biarkan suam2 sejuk utk dicampur ke dalam telur putih yg di putar jd meringue.

  2. 2

    Dlm bekas lain putar 5 biji telur putih dgn kelajuan maximum hingga jd meringue. Kalo terbalikkan bekas tu kira telur x jatuh.

  3. 3

    Last... Amek agar2 td buh dlm bks meringue. Slow2 je step tkut meringue rosak. Nti x jdi buih. Pastu mix gune speed paling slow. Jgn lame2 just nk bg sebati je adunan tu. Bile dh sebati boleh tuang adunan dlm loyang. Slow2 je k.. Then biarkan dlm 30mnit sebelum dimakan. Klo sejukkan dlm peti lg sedap!

  4. 4

    Masukkan semua bahan kuah tu dlm periuk. Masak dlm 5,6minit bg naik bau je. Guna api sederhana. Kene kacau tanpa henti tkut kuah kastad akan berketul2.. Pastu sejukkan dlm peti..

  5. 5

    Dah siap ! Potong dan makan bersama pudding dan kuah kastad

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Lynn Hasman
Lynn Hasman @LynnHasman
pada
Kota Bharu

Resipi Sepertinya