Udang yg sudah dikupas dipotong 2 supaya ga terlalu besar, ga dipotong juga gapapa itu gimana prefernya kita aja ehehe

Panaskan wajan, tuangkan minyak

Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam setelah minyak panas. Tumis hingga matang dgn api kecil-sedang. Tanda sudah matang... bumbunya mengeluarkan minyak, dan antara bumbu dgn minyak sudah terpisah

Masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk, tes rasa

Masukkan buncis, masak dengan api kecil supaya bumbunya meresap ke dalam buncis. Wajannya sambil ditutup juga boleh

Ketika buncis kirakira udah mau matang, sisihkan ke pinggir wajan. Lalu masukkan udang, tumis kemudian aduk rata

Tunggu sebentar, sajikan.