Udang Balado Buncis

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Yang namanya udang, selalu jadi favoritnya di kecil. Mau dimasak apa juga selalu ludes 😄😍

#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen

Udang Balado Buncis

78 orang berencana membuat resep ini

Yang namanya udang, selalu jadi favoritnya di kecil. Mau dimasak apa juga selalu ludes 😄😍

#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramudang tanpa kepala
  2. 150 grambuncis
  3. 1 ukuran sedang (75 gram)bawang bombay
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 30 mluntuk menumis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. Bumbu halus
  11. 15 buah (85 gram)cabe merah keriting
  12. 100 gramtomat
  13. 15 butir (85 gram)bawang merah
  14. 10 butir (35 gram)bawang putih
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Udang. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit di lemari es. Goreng Udang selama 2 menit sampai udang berubah warna dan setengah matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan semua bumbu halus. Blender sampai halus kurang lebih 3 menit dengan menggunakan blender. Potong tipis bawang bombay. Iris daun jeruk terpisah dari tangkainya

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan minyak 30 ml bersama daun jeruk hingga harum sekitar 2 menit, masukkan bumbu halus. Aduk rata dan masak sampai harum sekitar 4 menit.

  4. 4

    Masukkan kecap, saus tiram, gula dan garam. Masukkan Udang. Aduk rata hingga 10 menit. Biarkan bumbu agak menyusut. Kecilkan api

  5. 5

    Sambil menunggu air menyusut, Panaskan/didihkan air di wadah terpisah selama 5 menit. Masukkan buncis 2 menit, matikan api. Langsung celupkan buncis kedalam air es. Biarkan selama 1 menit. Angkat dan tiriskan. Potong buncis seukuran ruas jari atau sesuai selera

  6. 6

    Campur buncis ke balado udang, aduk rata kira kira 1 menit. Balado udang buncis siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa