Ayam goreng mentega

Yunibun
Yunibun @yuni1984
Bambu Apus - pamulang

Olahan ayam apa lagi ya... akhirnya jatuh pada ayam saus mentega, setelah harga bawang bombay yg melambung dan gak pernah beli bawang bombay. Kini beli untuk pertama kalinya arna harganya udh normal. Yuk lah buat ayam goreng mentega...

Ayam goreng mentega

7 orang berencana membuat resep ini

Olahan ayam apa lagi ya... akhirnya jatuh pada ayam saus mentega, setelah harga bawang bombay yg melambung dan gak pernah beli bawang bombay. Kini beli untuk pertama kalinya arna harganya udh normal. Yuk lah buat ayam goreng mentega...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 1bawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 sdtMerica bubuk
  7. daun bawang
  8. Daun salam
  9. 100 mlAir
  10. Bahan saos :
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmkecap
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtroyko
  16. 1/2 sdtGula
  17. Seujung sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ayam cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis -/+ 15 mnt. Bilas. Marinate dengan bawang putih 1 siung dan merica bubuk yg sdh d haluskan -/+ 30 mnt dlm kulkas.

  2. 2

    Saya d rebus dl dengan daun salam + bawang putih geprek biar makin wangi. Goreng dengan api kecil dengn minyak tenggelam. Sudah matang tiriskan siapkan saosnya

  3. 3

    Saos mentega : campur semua bahan saos yaitu saos tiram, saos tomat, kecap, myak wijen, royko, gula, garam

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang putih geprek dengan 1/2 bawang bombay (stgh lagi d masukkan setelah mau matang) lalu tambahkan daun bawang. Lalu masukkan ayamnya aduk rata, masukkan saosnya aduk2. Tambah sedikit air Icip2 kalo sdh pas masukkan daun bawang dan sisaan bawang bombay biar kriuk2.. dan slesai... ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunibun
Yunibun @yuni1984
pada
Bambu Apus - pamulang

Komentar

Resep Serupa