Brownie

Jonathan Matamoros
Jonathan Matamoros @cook_21810336
Ecuador

Brownie esponjoso, rico y sabroso, mejor si se acompaña con helado

Esta receta podrás hacerlo ya sea la mitad, la tercera o la cuarta parte de los ingredientes ya que igual quedará delicioso.
Si no tienen azúcar morena podrán usar 300 gr de azúcar blanca.

Brownie

Brownie esponjoso, rico y sabroso, mejor si se acompaña con helado

Esta receta podrás hacerlo ya sea la mitad, la tercera o la cuarta parte de los ingredientes ya que igual quedará delicioso.
Si no tienen azúcar morena podrán usar 300 gr de azúcar blanca.

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Ingredientes

8 a 11 raciones
  1. 175 grmantequilla sin sal o con sal
  2. 150 grazúcar blanco
  3. 150 grazúcar morena
  4. 30 mlaceite
  5. 4huevos
  6. 1 Cdtaesencia de vainillia
  7. 130 grharina
  8. 100 grcocoa en polvo con o sin azúcar
  9. 1 Cdtasal
  10. 100 grchocolate en trozos(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos derritiendo la mantequilla, incorporamos la azúcar blanca y la morena, aceite y comenzamos a batir con la ayuda de una batidora de mano, hasta que se compacte el azúcar con el huevo

  2. 2

    Añadimos esencia de vainilla, sal, la harina y la cocoa tamizada, una vez agregando los ingredientes secos, mezclamos con una espátula de goma para que no entre tanto aire a la masa y agregamos los chocolate en trozos

  3. 3

    En el recipiente que utilizaremos para llevarlo al horno agregamos papel manteca y Añadimos la mezcla. Lo llevamos al horno por 30 a 40 minutos a 170 grados dependiendo del horno

  4. 4

    Degustar y decorar al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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