Kerupuk nasi sisa

Siti Rofiah
Siti Rofiah @cook_23168522

Daripada sisa nasi dibuang kita buat kerupuk sehat tanpa pengawet

Kerupuk nasi sisa

18 orang berencana membuat resep ini

Daripada sisa nasi dibuang kita buat kerupuk sehat tanpa pengawet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringNasi sisa
  2. secukupnyaTepung tapioka
  3. 5 siungBawang putih
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1/2 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi selama 1-2 jam lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu bawang putih + ketumbar + garam haluskan semua bumbu. Iris daun bawang.

  3. 3

    Campur nasi dan semua bumbu tadi. Tambahkan garam 1/2 sdm. Beri tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis.

  4. 4

    Uleni hingga kalis lalu bentuk adonan seperti lontong

  5. 5

    Rebus adonan dalam air panas sampai mengapung

  6. 6

    Lalu rendam adonan di air dingin sebentar.

  7. 7

    Setelah dingin, masukan kedalam kulkas semalaman.

  8. 8

    Keluarkan dari kulkas lalu iris tipis-tipis dan tata di tampah, lalu jemur di bawah terik matahari.

  9. 9

    Setelah kering kerupuk siap digoreng.

  10. 10

    Selamat mencoba dan menikmati !! ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Rofiah
Siti Rofiah @cook_23168522
pada

Komentar

Resep Serupa