Bahan-bahan

1 1/2 jam
22 biji
  1. 500 grmtepung cakra kembar
  2. 2 1/2 tspragi, fermipan (me:merk saf)
  3. 70-100 grmgula pasir (me:100 grm)
  4. 200-250 mlsusu cair plain hangat/ air hangat
  5. 1 bhtelur
  6. 1/2 sdmsp/ovalet (guna nya buat adonan roti mnjadi lembut)
  7. 3 sdmsusu kental manis
  8. 60 grmmargarin
  9. 1/2 tspgaram dapur

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, ragi, sp, telur, ulenin/mixer, masukan susu cair hangat sedikit demi sedikit, setelah tercampur rata masukan ss kental manis +margarin dan garam uleni/mixer sampai adonan mnjadi lembut. Istirahat kan adonan beri minyak goreng sedikit di wadah agar adonan tdk lengket ketika mengembang, tutup adonan pakai plastik warp/serbet/tutupan panci, diamkan selama 30 menit, hingga adonan mnjadi 2 x lipat dari ukuran semula(seperti gambar)

  2. 2

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan potong2 mnjadi 22 bh, atau timbang 50 grm,dan isi roti sesuai selera,bentuk adonan roti (besar kecil roti di sesuaikan /sesuai selera masing2) (me : isi pisang coklat keju).

  3. 3

    Setelah semua adonan habis di bentuk, diam kan adonan, tutup pakai serbet bersih selama 20 -25 menit, lalu oven dengan suhu 180 °c, selama 15 -20 menit (sesuai oven masing2) sebelum masukan roti ke dlm oven, panas kan dulu oven nya. Tunggu smpai matang kecoklatan dan olesi dgn margarin, roti siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Jean
Ika Jean @cook_17517549
pada

Komentar

Resep Serupa