Tahu Susur a.k.a Tahu Isi Sayur

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Jaman kecil tinggal didesa terpencil, makan tahu susur tu udah istimiwir bingit. Ditemenin lampu senthir(lampu minyak tanah) soalnya belum ada listrik. Udah gitu satu orang maksimal 2 biji doang. Puji Tuhan, sekarang bisa makan tahu susur sampai puas. Wes sak mareme pokoke nganti wareg yo entuk😃😃😃

#TahuSusurLegendaris #Flashback
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Tahu Susur a.k.a Tahu Isi Sayur

18 orang berencana membuat resep ini

Jaman kecil tinggal didesa terpencil, makan tahu susur tu udah istimiwir bingit. Ditemenin lampu senthir(lampu minyak tanah) soalnya belum ada listrik. Udah gitu satu orang maksimal 2 biji doang. Puji Tuhan, sekarang bisa makan tahu susur sampai puas. Wes sak mareme pokoke nganti wareg yo entuk😃😃😃

#TahuSusurLegendaris #Flashback
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15tahu goreng segitiga
  2. 2 sdmgaram
  3. 1.000 mlair
  4. 3Wortel ukuran sedang
  5. 2.000Tauge beli
  6. Daun bawang iris2
  7. Bumbu isi
  8. 5baput
  9. 3bamer
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtperes garam
  12. 1/3 sdttotole
  13. 50 mlair
  14. Bahan n bumbu adonan
  15. 6 sdmtepung terigu
  16. 4 sdmtepung beras
  17. 150 mlair
  18. 5baput
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 butirkemiri
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/3 sdttotole

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu, belah tengah jgn sampai putus lalu rebus sampai mendidih dengan 1 liter air n 2 sdm garam setelah itu tiriskan n tunggu agak dingin

  2. 2

    Sambil nunggu, bikin isian. Siapkan sayurannya, tauge saya parut atau bisa juga diiris manual. Cuci tauge lalu tiriskan. Kemudian siapkan bumbu isi

  3. 3

    Haluskan bumbu isi lalu tumis. Masukkan wortel n daun bawang. Tumis sampai wortelnya layu baru masukkan tauge, garam, totole n 50ml air. Masak sampai airnya habis. Jgn lupa tes rasa. Sisihkan sampai agak hangat.

  4. 4

    Next bikin buat adonan tepungnya. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan semua bahan cair. Hasilnya kental yaa.

  5. 5

    Peras tahu pelan2 supaya kadar airnya berkurang. Lalu masukkan isian ketahu. Panaskan minyak, balur tahu dengan adonan, lalu goreng sampai coklat keemasan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Mantap dicocol ke sambal kacang maupun dilalap pakai cabe rawit, yang suka pakai saus sambal juga endess👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa