Tahu Susur a.k.a Tahu Isi Sayur

Jaman kecil tinggal didesa terpencil, makan tahu susur tu udah istimiwir bingit. Ditemenin lampu senthir(lampu minyak tanah) soalnya belum ada listrik. Udah gitu satu orang maksimal 2 biji doang. Puji Tuhan, sekarang bisa makan tahu susur sampai puas. Wes sak mareme pokoke nganti wareg yo entuk😃😃😃
#TahuSusurLegendaris #Flashback
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2
Tahu Susur a.k.a Tahu Isi Sayur
Jaman kecil tinggal didesa terpencil, makan tahu susur tu udah istimiwir bingit. Ditemenin lampu senthir(lampu minyak tanah) soalnya belum ada listrik. Udah gitu satu orang maksimal 2 biji doang. Puji Tuhan, sekarang bisa makan tahu susur sampai puas. Wes sak mareme pokoke nganti wareg yo entuk😃😃😃
#TahuSusurLegendaris #Flashback
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan tahu, belah tengah jgn sampai putus lalu rebus sampai mendidih dengan 1 liter air n 2 sdm garam setelah itu tiriskan n tunggu agak dingin
- 2
Sambil nunggu, bikin isian. Siapkan sayurannya, tauge saya parut atau bisa juga diiris manual. Cuci tauge lalu tiriskan. Kemudian siapkan bumbu isi
- 3
Haluskan bumbu isi lalu tumis. Masukkan wortel n daun bawang. Tumis sampai wortelnya layu baru masukkan tauge, garam, totole n 50ml air. Masak sampai airnya habis. Jgn lupa tes rasa. Sisihkan sampai agak hangat.
- 4
Next bikin buat adonan tepungnya. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan semua bahan cair. Hasilnya kental yaa.
- 5
Peras tahu pelan2 supaya kadar airnya berkurang. Lalu masukkan isian ketahu. Panaskan minyak, balur tahu dengan adonan, lalu goreng sampai coklat keemasan.
- 6
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Mantap dicocol ke sambal kacang maupun dilalap pakai cabe rawit, yang suka pakai saus sambal juga endess👍👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Susur aka Tahu Isi Sayur Tahu Susur aka Tahu Isi Sayur
Inspirasi resep dari mb @Dewi Ratna. Gorengan paling hits selain bakwan dan tempe mendoan. Salah satu camilan favorit juga, ♥️😋. Isiannya saya tambahin telur dan daun bawang.Ikutan caption nya mb Dewi, dulu namanya ngehit dengan 'tahu susur', tapi sekarang menjadi 'tahu isi'. Mungkin anak jaman sekarang sudah tidak melihat simbah-simbah yang susuran/nginang. HeheSetiap penyebutan makanan, mengandung sejarah dan istilahnya masing-masing. Di daerah Jawa Tengah Yogyakarta disebut 'tahu susur', karena mirip dengan mulut yang dijejali gulungan tembakau/susur.Di daerah lain ada yang menyebut tahu berontak, ada tahu sumpel, ada tahu bunting, ada gehu dan lain-lain. Unik-unik. ♥️🥰#CukupTahuSaja#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tahu Susur (Tahu Isi Sayur) Tahu Susur (Tahu Isi Sayur)
Susur tahu-tahu susur 😋 tetiba jadi makanan favorit ketika udah gedhe wkwk tahu susur ini adalah tahu isi sayur yg dgoreng tepung kalo disolo namanya tahu susur dijakarta ada yg sebut tahu jelotet wkwk kayanya umumnya tahu isi 😁 menurutku tahu ini enaaak bangeeet ga cuma sekedar gorengan tapi juga sekaligus ada sayurnya jadi ttep bisa buat gizi yaa bukibuk hihi maem tahu susur anget sama cabe rawit apa dicocol sama sambel kacaaaang lebiih mantaaaap 😋 Nina Anindyawati -
Tahu Susur (Tahu Isi Sayur) Tahu Susur (Tahu Isi Sayur)
Bismillah...Gorengan apapun buat saya selalu enak dan favorit. Tapi gak selalu nyemil gorengan sih kalo saya. Pas pengen aja baru beli atau bikin. Seperti tahu susur ini, alias tahu isi. Tadinya mau dibikin tahu hot jeletot, tapi kasian yg lain nanti gak bs ikut makan karena pedes. Jadi bikin versi yg biasa aja. Ini bikinnya juga sat set ya bund... (Yg bikin lama itu kalo mau dijadiin konten, ditatain sana sini biar gak bikin sakit mata kalo masuk frame 🤭).#pejuanggoldenbatikapron#timlo_satset15menit#myeveryday_cookpad#cookpadcommunity_solo#timlowoyowoyo Endahomemade -
Tahu Isi Sayur aka Tahu Susur Tahu Isi Sayur aka Tahu Susur
Gorengan tervaforiit tahu susur, atau tahu isi sayur atau apalah namanya.. namanya macem2 yaa yg penting rasanyaa terniqmaat kurnianacn -
Tahu Susur (tahu isi sayur) Tahu Susur (tahu isi sayur)
Kalau di daerah saya namanya tahu susur. Sebenernya bisa juga disebut tahu isi. Isiannya bisa disesuaikan selera, kebetulan budhe sayur membawa tahu pong yang sudah digoreng. Saya memakai daging ayam dan udang cincang biar lebih gurih. Cocok untuk teman santai, bikin yang hangat-hangat di kala hujan. Dewi Ratnasari -
-
Tahu susur aka Tahu isi sayur Tahu susur aka Tahu isi sayur
Ada tetangga yang sudah seperti saudara sedang hamil tua. Gak sengaja pas ngobrol dia cerita sedang ingin tahu susur dan sudah nyari belum nemu...Jadi kepikiran... pengen buatin... meski belum pernah buat sebelumnya. .. tapi bismillah aja... semoga dia suka... baby nya juga sehat... karena sebentar lagi lahiran, jadi sengaja gak saya kasih penyedap juga... :) naylee -
Tahu Susur (Tahu isi sayur) Tahu Susur (Tahu isi sayur)
Mungkin beda daerah beda nama ya .. tapi gak apa2, yg penting enak 😋 Mommy Neera -
Tahu Isi Sayur (Tahu Susur) Tahu Isi Sayur (Tahu Susur)
Pagi ini misoa minta dibikin tahu isi sayur untuk sarapanWhat pagi" makan gorengan???? Wagelaseh 🤣Langsung aja yuk kita bikin tahu isi sayur Appleberry -
Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran Tahu susur a.k.a tahu isi sayuran
Di Batam, Kalau beli di tukang gorengan seringnya tahu isinya bihun kalaupun isi sayur cuma kol aja itupun seuprit 😀 bahkan seringkali tanpa ada isi cuma tahu balut tepung aja.Beda kalau di Magelang... Yang namanya tahu susur ya isi sayuran full padat.Makanya kalau lagi rajin dan kepengen... Mending bikin sendiri...Ini tahu susur khas Magelang... Nggak tahu juga ya daerah Jawa lainnya begini juga nggak ya🤔.Ini bisa di stok Frozen, goreng tahu ½matang, tepung sudah nggak lengket lagi, kering tapi belum kecoklatan. Tunggu benar benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer.Tinggal sreng.... Saat dibutuhkan. Lumayan praktis 😀. Yunie Wangsa -
Tahu Isi Sayur (Tahu Susur) Tahu Isi Sayur (Tahu Susur)
✨️Minggu 24#GenerasiAprontis🦋Minggu 2#BALONChallenge#KreasiTahu#AkuTahuKamuSuka#Timlo_KreasiOlahanTahu#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_SoloTahu isi sayur adalah menu paling favorit saat Ramadhan 🫶 Aprilia Rahma ✅️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar