Bizcochuelo casero de vainilla relleno con dulce de leche
Any Cesar @anycespasteleria
Siempre compramos bizcochuelo de caja sin saber que es muy fácil hacerlo casero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla a punto letra.
- 2
Agregar la harina en 2 tandas previamente tamizada haciendo movimientos envolventes.
- 3
Colocar en un molde (N° 18 en lo posible) previamente enmantecado y enharinado.
- 4
Llevar a horno 180 grados Centígrados 20 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez frío cortar y rellenar con dulce de leche, se puede humedecer con chocolatada o con almíbar.
- 6
Cobertura (Ganache): hervir la crema de leche, apagar el fuego y colocar el chocolate picado y revolver hasta que se desarme el chocolate, dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente y cubrir la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Any Cesar le encantará ver cómo quedó.
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