Bikin ini teruntuk kesayangan yg tiba tiba request kering kentang 😍😘

Lagi beli oleh oleh Madiun, eh ada kentang mustofaKok enaak, kok Kriuk, yuk mari kita bikiiin...Let's Gooo....

Source : Fierlingga sitYuhuu setor minggu ke 18 #berburucelemekemas sekalian setor untuk tema buku #AntiRibet yang berupa olahan dengan porsi besar untuk berburu #ParcelRamadan 😂, masak buat buka puasa sekalian bisa buat sahur😄 kentang mustofa bisa jadi pilihan loh, aweett... ya maklum serumah cuma bertiga sama bapak ibuk😄 ini bikinnya udah dr sebelum puasa, aku taruh di toples renyah sampai 1 mingguan, asal ngolahnya bener yaa... Aku kasih tips nih biar awet kriuk..1. Potong kentang bentuk korek api tipis, usahain sama besar agar tingkat kematangannya sama.2. Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian bening, tanda kalau pati kentangnya udah hilang jadi bisa awet kriuknya3. Goreng kentang hingga garing dan renyah4. Bumbunya harus udah berserabut sebelum kentang masuk, tandanya air udah menyusut, bumbu mengental dan jika spatula di angkat ada bumbu menempel di spatula (jadi bumbu sudah setengah kering ya)#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#yeast_id#galerimoo

Source: triana fitria dan dapur_vySebenernya udah pengen bikin ini lama banget sejak mba andini putri pribadini posting kentang mustofanya. Udah lama banget kan. Nah gara2 para kompor aop nih latah deh bebikinnya. Kuncinya ada pada pencucian kentangnya ya. Ingat cuci sampai bening. Aq kayak mba vy nyucinya sampe 5x. Ternyata yang ada dimangkuk sengaja aq biarkan sampe sore aq cek masih kriuk ato ngga. Eh beneran lho masih kriuk. Resepnya aq modif ga pake rawit tapi cmn cabe merah kriting aja. Airnya pake air asam jawa. Dikasih tahu bulik, harusnya pake gula merah tapi ga pake juga hihihi...

Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi 😋#PekanPosbarHidanganKering

Inspired by warteg samping komplek😜, lumayan buat cemilan suamik daripada jajan gatau bersih apa ngga jadi mending bikin sendiri😁😁

Sebelumnya gak pernah bikin kentang mustofa, tapi kok pingin gitu yaa😂 Akhirnya cari2 resep nya, dann jadi deh. Alhamdulillah percobaan pertama kentang nya kriuk:DSource : Frielingga Sit

Alhamduillah akhirnya selesai juga.. Setelah bnyak perjuangan pengen ke dapur tapi dd bayi nya ngga mau di tinggal.. Balada ibu baru yang punya bayi 😊😊 tapi alhamdulillah di nikmati setiap prosesnya karena keinginan belajar masak yang begitu kuat untuk keluarga tercinta 😍😍 dan alhamdulillah akhirnya bisa mulus bikin kentang mustofa nya.. Biasanya selalu gagal, alhamdulillah kali ini hasilnya maksimal.. hasil masakan recook dari Bunda Zio jakarta 😍 terimakasih bunda masakannya sangat menginspirasi..😍 Saya memasaknya sesuai bahan yg ada di rumah..dan kemarin itu dapet tangtangan dari Tehmin buat nebak masakan kesukaannya Tehmin petunjuknya pedes, bahan utamanya dari umbi umbian.. Lngsung kepikiran bikin mustofa karena menjelang mau lebaran juga.. Hehhehe... Karena ini jg salah satu menu favorit saya 😉😍#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung

Bikin kentang mustopa kriuk memang tantangan, dan gak sedikit yang pakai air kapur sirih supaya kentang jadi kriuk. Tapi... tahukah Anda, sebenarnya dengan penggunaan garam saja, bisa membuat kentang jadi kriuk?? Hehe... yuk baca resepnya ^_^

Lagi pengen bikin masakan yang bisa di simpan berhari hari, dan akhirnya bikin ini, masih jauh dari kata sempurna tapi lumayanlah rasanya, kriuknya juga bertahan beberapa Hari 😁