Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

Miftakhul Jannah
Miftakhul Jannah @cook_12115154
Kota Malang

Request anak buat buka puasa yg mana dia suka banget namanya ayam crispy
#Festival Ramadhan Cookpad& #CABEKU

Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

9 orang berencana membuat resep ini

Request anak buat buka puasa yg mana dia suka banget namanya ayam crispy
#Festival Ramadhan Cookpad& #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam crispy :
  2. 1/4Ayam potong yg sdh di cuci bersih dan minyak goreng
  3. Utk tepung kering : 1/4 tepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. 1 sdmtepung crispy kalau ada
  7. secukupnyaMerica,garam
  8. Bubuk kaldu jamur merang pengganti MSG
  9. Bahan tepung basah :
  10. 5 sdmtepung terigu,Air
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 lembardaun pre utk di potong2 dan sendirikan bag.bongkotnya
  13. Bahan saus asam manis pedas:
  14. Saos tomat abc
  15. Saos sambal abc
  16. 1 siungbawang putih
  17. secukupnyaMerica,,gula,,garam,,bubuk kaldu jamur merang
  18. 1/2 sdmtepung maizena
  19. Irisancabe rawit bila kurang pedas
  20. Bongkot nya daun pre yg sdh di iris tadi
  21. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dg 1 siung bawang putih dg merica dan garam yg sdh dihaluskan,,sampai matang dan tiriskan

  2. 2

    Sambil tunggu ayam direbus..campurkan semua bahan tepung kering, dan buat tepung basah dg bahan yg sdh ada td

  3. 3

    Buat saus dg Haluskan bawang putih dg garam,merica dan tumis lalu tambahkan bongkot daun pre,beri sedikit air

  4. 4

    Masukkan saus tomat,saus cabe,gula garam,bubuk kaldu jamur,aduk dan tambahkan tepung maizena,beri sedikit air..setelah matang saus sdh siap

  5. 5

    Ayam yg sdh direbus masukkan ke tepung basah lalu ke tepung kering sambil di cubit2,,lalu goreng sampai warna agak coklat..

  6. 6

    Setelah ayam goreng matang,tiriskan

  7. 7

    Ayam yg sdh digoreng taruh dipiring saji..siram saus asam manis yg sdh jd..taburi dg irisan daun pre...siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftakhul Jannah
Miftakhul Jannah @cook_12115154
pada
Kota Malang
memasak adalah hobby saya,terus belajar,berani mencoba dan percaya diri dengan cita rasa yg khas dari diri sendiri,,selamat berkarya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa