Siomay Seafood

Lidia Tinna
Lidia Tinna @L1d14_T1n4
Mataram

Makanan kesukaan keluarga, bosan dengan isian ayam, kali ini buat dengan isian seafood 😊 #Happyweekend

Siomay Seafood

Makanan kesukaan keluarga, bosan dengan isian ayam, kali ini buat dengan isian seafood 😊 #Happyweekend

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri (daging nya saja)
  2. 4 siungbawang putih (cincang kasar)
  3. 1 buahkentang (diparut pakai parutan keju)
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmangciu (bisa skip)
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdtmerica
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Kulit pangsit (bisa beli atau buat sendiri)
  13. secukupnyaUdang yg sudah dikupas kulitnya untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ikan, bawang putih, putih telur, garam, gula, merica, beri sedikit air dingin

  2. 2

    Setelah halus pindahkan dalam wadah, campur dengan bawang pre yg sdh diiris, tepung tapioka, parutan kentang, angciu, minyak wijen, kecap asin. Aduk sampai rata. Tes rasa

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, taruh adonan ikan ditengah dan bentuk sesuai bentuk siomay pada umumnya, beri udang diatasnya.

  4. 4

    Lakukan sampai habis,dan kukus siomay krg lebih 15 menit sampai matang

  5. 5

    Jika sudah matang angkat. Siomay siap di santap dengan atau tanpa saos cocolan. Bisa di goreng juga kalau pengen makan yg kriuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Tinna
Lidia Tinna @L1d14_T1n4
pada
Mataram

Komentar (2)

reiju-sama
reiju-sama @mamachai
Digoreng setelah dikukus dulu?

Resep Serupa