Shoyu Ramen

nareseh
nareseh @nareseh

Ramen simple praktis, topping bisa diganti ayam/tahu/jamur atau sesuai selera ya

Shoyu Ramen

Ramen simple praktis, topping bisa diganti ayam/tahu/jamur atau sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Jepang (sy pake mie soba)
  2. Kuah shoyu :
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 cmjahe (cincang halus)
  5. 3 sdmshoyu / kecap asin premium
  6. 400 mlair
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtdashi/kaldu
  9. Bumbu topping :
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmshoyu/kecap asin
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. Secukupnyagaram & merica
  15. Pelengkap :
  16. Wijen sangrai
  17. Daun bawang
  18. Telur rebus
  19. Bubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sesuai petunjuk. Sisihkan

  2. 2

    Untuk membuat kuah shoyu : tumis bawang putih & jahe hingga harum. Tambahkan air, shoyu, gula dan kaldu. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

  3. 3

    Topping : semua bumbu dengan ayam/tahu/jamur. Masak hingga matang. Disini sy pakai tahu

  4. 4

    Tata mie, dan topping. Tuang kuah. Taburi pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nareseh
nareseh @nareseh
pada

Komentar

Resep Serupa