Samosa by Dhiajeng

Name: Samosa by Dhiajeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi cincang; 1/2 buah kentang utuh (potong dadu); 1 buah wortel (potong dadu); 1/2 buah bawang bombay (potong dadu kecil-kecil); 2 siung bawang putih (geprek dan cincang); 4 buah cabe keriting hijau (potong biasa); 2 buah cabe rawit oren (potong biasa); Secukupnya kaldu totole; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya bubuk kare (THE GAME CHANGER IS HERE); Sesuai kebutuhan kulit lumpia (jangan yg beli di pasar kalau bisa yg frozen saja di supermarket); 1 buah telur tapi putihnya saja

Dhiajeng Cinthya Prativi @cook_20099545

Semarang, Indonesia

Hey there! I am here to tell you cooking recipes that could be very easy for you guys who just started to love cooking! Been writing recipes since January 2020 but just had the guts to write it down now April 2020. Hope you guys love what I did! xoxo

Lebih banyak

Samosa by Dhiajeng

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Dhiajeng Cinthya Prativi @cook_20099545

Semarang, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4daging sapi cincang
1/2 buahkentang utuh (potong dadu)
1 buahwortel (potong dadu)
1/2 buahbawang bombay (potong dadu kecil-kecil)
2 siungbawang putih (geprek dan cincang)
4 buahcabe keriting hijau (potong biasa)
2 buahcabe rawit oren (potong biasa)
Secukupnyakaldu totole
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyabubuk kare (THE GAME CHANGER IS HERE)
Sesuai kebutuhankulit lumpia (jangan yg beli di pasar kalau bisa yg frozen saja di supermarket)
Untuk lem kulit samosa
1 buahtelur tapi putihnya saja

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan dan cuci daging serta semua bahan-bahan;
2

Goreng kentang dan wortel yang udh dipotong dadu pake minyak gausah banyak banyak; tiriskan dan sisihkan
3

Tambahin minyak dikit lagi; terus tumis bawang bombai, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit. Sampai agak lemes ya;
4

Masukkin daging dan bumbu bumbunya secukupnya sesuai selera kamu; cobain dulu nanti kurang apa, kalau udh oke didiemin dulu sampe air dari dagingnya sudah surut;
5

Tunggu dingin dulu baru dibentuk bentuk ke kulit samosa; lalu setelah dingin, siap dibentuk2 deh!; (jangan langsung digoreng ya! masukin kulkas dulu kurang lebih 2-3 jam supaya telur yang dibuat untuk lem bisa kering dulu);
6

Goreng di minyak yang banyak ya! supaya bisa tenggelam samosa nya, dan setelah kecokelatan baru deh diangkat!
7

Plating dan siap disajikan!

agustine dwi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dhiajeng Cinthya Prativi @cook_20099545

pada 07 Mei 2020 06.45

Semarang, Indonesia

Hi! I am just a 23 years old kiddo that really loves crawling down my kitchen and let my family and friends taste it. I cook based on what I want tho, so yea. kiddo much? 😌🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Samosa Samosa

Assalamu'alaikum...Bikin snack buat stok cemilan paksu 😁doyan banget kalo dibuatin samosa, cemal-cemil tau2 abis 🙈klo bikin samosa yg sabar ya mam, krna nglipetnya lama 😅tapi percayalah, semua prosesnya sebanding dgn rasanya yg mantep 😁👍#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021

Mrs. Ferdi
Samosa Samosa

BismillahSejak ikutan kelas online #IndianFoodTania jadi ketagihan masak pake garam masala. Kalo ga salah sudah buat 3x garam masala. Abis lebaran rencananya pengen buat karipap tapi kok maleeeeeezzz bbanget. Intip2 Cookpadnya teh Tania, ada resep samosa, kebetulan memang sudah cookmark. Cek bahan2 di dapur, kebetulan hampir lengkap. Cuuuusss ah buat samosa. Samosa yang saya buat ditambahkan ayam fillet yang masih sisa sedikit. Lumayan ngurangin isi kulkas 🤭Saya ga hafal rasa Samosa seperti apa. Tapi ini perdana buat langsung enak. Anak wedhok sekali makan langsung abis 6 pcs 🤪🤣 katanya enak. Tapi mungkin lain kali kalo saya buat lagi, untuk kulitnya mau saya tambahkan sedikit gula halus, biar ada manis-manisnya gitu 🤭. Maapkan bentuknya yang amburadul. Terima kasih, teh Tania... Resep2nya sangat menginspirasi saya yang doyan masakan India 👍👍Source : Tania Helena#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

YuliOnet
Samosa Samosa

Manfaatin sisa bahan pangsit bakso buat si kecil.. 😋

Dina The Puspita
Samosa Samosa

Tetiba pengen aja coba resep ini... Xixixixii..

Vici
Samosa Samosa

Dish of the day: SAMOSA. Buat yg suka nonton film india pasti udah gak asing lgi dgn nama makanan ini 😂😂 a fried dish yg diisi dgn daging & kentang tumbuk sbg bahan utamanya, dibumbui dgn bumbu kari. Nomnomnommmmm 😋

Dapur Ummu Ali
Samosa Samosa

Widya Pramitha
Samosa Samosa

Bismillahirrahmanirrahim,..Senin 3 Agustus 2020,..Selamat siang..#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo #camilanmomduor

Suzanmomduor
Samosa Samosa

Snack ringan simpel yang bisa ditiru keluarga!

The House of Humaira
Samosa Samosa

Anak saya doyan banget sama namanya samosa. Jadi , drpd beli gak cukup dikit jdi mending bikin aja.

Wieke Qeqeyy
Samosa Samosa

Gorengan? Siapa yang bisa nolak 😁

ricke
Samosa Samosa

fetti suryani
Samosa Samosa

Saya pake kulit samosa siap pakai belinya di tokped ukuran 6.8x30 cm harganya sekitar Rp.19.000 isi 25 lembar, lumayan banget bisa menghemat waktu dan tenaga.Isiannya bisa ditambah macam² seperti ayam dan daging sapi giling atau telur rebus, saya cuma pake kentang dan wortel serius ini sudah enak banget. Bahan yang wajib kalo menurut saya yaitu bumbu kari atau bisa pake garam masala, jangan diskip karena ini yang bikin rasa india² gitu.Isian emang sengaja dibikin lembek biar kalo dimakan nggak "moprol" apa ya bahasa Indonesianya hmmmm nggak terurai kemana².cobain yuk buat stock cemilan dirumah.

Mba Susi..

Rekomendasi Resep Lainnya