28. Ayam Suwir Mantap-Mantap

Lana
Lana @lanadevinta
Kab. Kediri

Kenapa namanya mantap-mantap? karena isiannya banyak, campur-campur dan rasanya muuuantap 😄 oiya bun ini cocok juga lohh dijadikan isian lumpia ... tinggal d isiin ke kulit lumpia aja terus di goreng, cocol pake bumbu tauco. ahhh mantap hmm ngehastag ah #FestivalRamadanCookpad

28. Ayam Suwir Mantap-Mantap

6 orang berencana membuat resep ini

Kenapa namanya mantap-mantap? karena isiannya banyak, campur-campur dan rasanya muuuantap 😄 oiya bun ini cocok juga lohh dijadikan isian lumpia ... tinggal d isiin ke kulit lumpia aja terus di goreng, cocol pake bumbu tauco. ahhh mantap hmm ngehastag ah #FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 porsi
  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 8 bijijamur kancing, potong sesuai selera
  3. 1/4kubis ukuran kecil
  4. 100 grtauge
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombay uk sedang
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1/2 sdmgula merah
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan 3 siung bawang putih yang sudah digeprek, setelah matang, sisihkan, tunggu hingga dingin lalu suwir²

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, cabai, daun bawang dan cincang kasar bawang bombay, geprek lengkuas

  3. 3

    Tumis bahan² yg sudah dicincang tadi hingga harum

  4. 4

    Masukkan gula merah, saus tiram dan kaldu (rebusan ayam) sedikit saja. karena sy mau tumisan yg kering. tdk terlalu berkuah

  5. 5

    Masukkan irisan jamur kancing, suwiran ayam, kubis dan tauge

  6. 6

    Tambahkan garam, minyak wijen, merica bubuk, kecap manis, masak hingga semuanya matang, cek rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lana
Lana @lanadevinta
pada
Kab. Kediri
Istri newbie yang lagi belajar masak enak buat suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa