Pempek dos 1st trial
Pingin makan pempek & pengen bs bikin sendiri. Jd cari yg termurah & tergampang sekira klo gagal ga nyesel2 amat. Setelah liat2 resep, youtube dll..akhirnya memutuskan ngikutin resep YC : juju in belgium, krn bahannya sedikit & sepertinya bisa ditiru.. Ak jg baca tips2 dr byk chef, hehe.
Oya..ak blm punya timbangan, jd gugel dlu..dikonversi ke sdm.hehe
Setelah dicoba, yey..berhasil..seneng deh.. 😀😀
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam, bawang putih, air di panci, didihkan sambil terus diaduk, menjadi biang. Tunggu dingin. Sambil menunggu, kocok telur 1.
- 2
Di wadah, tuang biang nya, masukan telor, aduk pake sendok kayu, (selanjutnya ak pake tangan sih, lebih gampang nyatu) sampai adonan menyatu.
- 3
Masukan tepung sagu, bertahap, pelan2 saja aduknya biar ga keras, sampai adonan bs dibentuk, tidak pecah, & tidak terlalu lengket.
- 4
Balur tangan dg tepung sagu, siapkan wadah, alasi tepung tipis2, kemudian mulai bentuk, isi pempeknya sampai selesai. Sebagian diisi telur, sebagian dibikin lenjer
- 5
Didihkan air, kasih minyak 3sdm, masukan pempek 1 per 1, tunggu mateng. Goreng.. Selesai 😀. Oya, aku dapat tips dr utube : kalau goreng, tunggu minyak panas, jangan dibolak balik, diamkan aja dulu sampai gampang dipisah sendiri. Hehe
- 6
Saos cuka : gula merah, air,asam jawa, garam, didihkan sampai matang, masukan bawang putih & udang rebon, kalo suka cabe, pake cabe ijo katanya lebih jos. Kata tt farah quin, masukan bawang putihnya setelah air gula mendidih, lebih wangi.. Sekian tipsnya, maaf ga di foto step nya, mau cepet hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Resep pempek dos dengan takaran sendok dan timbangan, serta bahan-bahan sederhana dan tanpa ikan sehingga mudah dibuat.#PempekDos#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
-
Pempek Udang Pempek Udang
#DiRumahAja nih weekend gini, sebenernya ada undangan nikahan tp karena kondisi diluar sana yg blm kondusif jd kayakny weekend dirumah ajalah yaa sambil berkreasi di dapur 😁😁 Kebetulan minggu kemarin baru pulang ke Palembang trus nyetok udang giling dri sana. Ditengah cuaca wekend yg mendung2 gini, enak bangettt nyeruputt cukaa. Menikmati nikmatny pempek udang yg anget2 sekalian ngikutin #WeekendChallenge dari cookpad. Ohh iya ini sebagian adonanya ak buat pempek trua sebagian lg ak bikin jd tekwan. Buat sekalian stock dikulkas, jd kalo pingin tinggal cemplung aja ke kuahnya 😚😚😚 Yuk ahhh cusss resepnyaa yaa. Untuk resep cuka nanti yaakk ak sharenyaa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Edisi kalah taruhan sama pabhie (papa cabhie).. Jd dee buat pempek.. Resep dr @hungryfever.. Dr segi rasa enak, ga kalah dr yg jualan di luar sana, walo bentuk na msh biasa aja.. Tp buat pemula "its not bad".. Lg eksperimen, tetiba gas habis.. Jd dee rebus pempek di magic com dlu sampai gas datangMinggu 11#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunitySumbar #CookpadCommunityPadang #edisibelajar #belajarbuatpempek #ibupintar #hobbymasak #hobbybmakan #pakaicinta #master chef
-
-
Pempek Pempek Dos Pempek Pempek Dos
Maaf nih postingan d ig sya. Pas liat2 kykx sya blm taruh d cp.. Jdlaah sya capture dr ig sya bwt tmn2 kl mw recook gampang.Lg pengen makan pempek tp ga da ikan ato ikan ge mahal cuss bwt pempek pempek dos ajaa (tanpa ikan)
-
Pempek Dos (Tapioka) Pempek Dos (Tapioka)
#GA_TheNextLevel#week6Resep : Christyanty AlfantriLink 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3704883-pempek-dos-nyonya-liem?invite_token=csDD6AQvPN2TwSTwjqM3qXAH&shared_at=1611757780
-
Pempek DOS Pempek DOS
Selama ini makan pempek ya identik dengan ikan.. jd pas liat beranda mba anny ada resep pempek tanpa ikan jadi tertarik untuk nyoba.. dan ternyata enak lho.. lembut.. lumayan lah buat ngemil sore anak2.. 🤗Saya hanya bikin ½ resep saja tapi disini saya tulis full resep sesuai aslinya..Selamat mencoba 😉source : mba anny (kucingrabbit)#Cookies_KucingRabbit#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan)
Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari yg lalu bikin Pempek Dos buat stok cemilan selama #dirumahaja , pempek murah meriah yg bikin perut kenyang n hati senang 😆🤣.1 resep ini jadi 10 pcs kapal selama dengan berat adonan masing2 50gr.. btw, resep ini terinspirasi dr resepnya @asahid_tehyung makasih resepnya teh n ijin share yaa 😊😊😊
-
Pempek Dos (Resep Ekonomis & Anti Gagal) Pempek Dos (Resep Ekonomis & Anti Gagal)
Kali kedua bikin pempek dan alhamdulilah adonannya gampang dibentuk dan langsung jadi.Gak begitu kenyal, garing, dan enak lah pokoknya. 😋Dicomot dari resep Fitri Sasmya
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen makan pempek tp males keluar rumah, untung stok tepung masih lengkapGa ada foto step by step nya karena kamera lagi error ~T_T~Resep dari: Titi Damayanti#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSingkawang#cookpadcommunity_borneo
Komentar