Pempek dos 1st trial
Pingin makan pempek & pengen bs bikin sendiri. Jd cari yg termurah & tergampang sekira klo gagal ga nyesel2 amat. Setelah liat2 resep, youtube dll..akhirnya memutuskan ngikutin resep YC : juju in belgium, krn bahannya sedikit & sepertinya bisa ditiru.. Ak jg baca tips2 dr byk chef, hehe.
Oya..ak blm punya timbangan, jd gugel dlu..dikonversi ke sdm.hehe
Setelah dicoba, yey..berhasil..seneng deh.. 😀😀
Pempek dos 1st trial
Pingin makan pempek & pengen bs bikin sendiri. Jd cari yg termurah & tergampang sekira klo gagal ga nyesel2 amat. Setelah liat2 resep, youtube dll..akhirnya memutuskan ngikutin resep YC : juju in belgium, krn bahannya sedikit & sepertinya bisa ditiru.. Ak jg baca tips2 dr byk chef, hehe.
Oya..ak blm punya timbangan, jd gugel dlu..dikonversi ke sdm.hehe
Setelah dicoba, yey..berhasil..seneng deh.. 😀😀
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam, bawang putih, air di panci, didihkan sambil terus diaduk, menjadi biang. Tunggu dingin. Sambil menunggu, kocok telur 1.
- 2
Di wadah, tuang biang nya, masukan telor, aduk pake sendok kayu, (selanjutnya ak pake tangan sih, lebih gampang nyatu) sampai adonan menyatu.
- 3
Masukan tepung sagu, bertahap, pelan2 saja aduknya biar ga keras, sampai adonan bs dibentuk, tidak pecah, & tidak terlalu lengket.
- 4
Balur tangan dg tepung sagu, siapkan wadah, alasi tepung tipis2, kemudian mulai bentuk, isi pempeknya sampai selesai. Sebagian diisi telur, sebagian dibikin lenjer
- 5
Didihkan air, kasih minyak 3sdm, masukan pempek 1 per 1, tunggu mateng. Goreng.. Selesai 😀. Oya, aku dapat tips dr utube : kalau goreng, tunggu minyak panas, jangan dibolak balik, diamkan aja dulu sampai gampang dipisah sendiri. Hehe
- 6
Saos cuka : gula merah, air,asam jawa, garam, didihkan sampai matang, masukan bawang putih & udang rebon, kalo suka cabe, pake cabe ijo katanya lebih jos. Kata tt farah quin, masukan bawang putihnya setelah air gula mendidih, lebih wangi.. Sekian tipsnya, maaf ga di foto step nya, mau cepet hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Recook resepnya ny.liemSy buat 2 resep jd resep aslinya tinggal dibagi 2 aza,ini varian pempek yg gak pake ikan,untuk rasa teteup pempek sutra yg jd fav dirumah,cm pempek ini bs diisi telur sperti kapal selam.yg penasran ma resepnya stay tune y di cookpad😘😘😘
-
Pempek dos Pempek dos
Pempek ini salah satu makanan favorit mamake 🤭. Pempek dos rasanya gak segurih pempek yg pake ikan... Tapi lumayan lah mewakili rasa pempek 🤣... Ini lihat resep di fb, ntah punya siapa tapi dia makenya resep pempek dos ny. Liem, di search dimana2 resep dan caranya hampir sama
-
Pempek dos Pempek dos
Gak ada panas gak ada hujan tbtb pengen pempek aja gitu, tapi tenggirinya gaada hehe. Akhirnya buat tanpa tenggiri sambil liat2 tutorial gitu, eh la kok pas buat sore kemarin ada badai, ini beneran badai hujan angin gitu sampe dapurnya bocor hehe, jadi perjuangan tu kemarin masak pempeknya 😆 tapi hasilnya enak banget bunn meskipun tanpa tenggiri, wajib dicobaa 😳#FestivalRamadanCookpad#CABEKU#TiketMasukGoldenApron3#MudikOnline
-
Pempek dos Pempek dos
pengen stok jajanan buat jaga2 klo tiba tiba pengen jajan disaat lg ujan..heheheh kali ini yg dibikin pempek.. biar syegerrr.........SOURCE : mba Fitri Sasmayacuma aku pake setengah resep aja..krn jadinya jugaa udh byk bgt..lenjer 6pcs (ukuran mini) sama kapal selam 8pcs (ukuran sedang)
-
Pempek dos Pempek dos
Sempet beli di luar tapi rasanya biasa saja menurutnya saya.. tapi setelah aku lihat lihat di Cookpad resep buat pempek dan itu pun tidak se simpel yg aku bayangkan.. ya lumayan lah ya tapi sebanding sama hasilnya😅😅
-
Pempek dos Pempek dos
Saya bukan orang palembang,tapi saya suka sekali dengan makanan satu ini ya itu pempek,saya pakai resep pempek dos punya ritakuma,resepnya mudah,rasanya enak dan tetap lembut sampai besok🤤
-
Pempek dos Pempek dos
Gak ada ikan di rumah bukan halangan utk buat pempek sendiri, tanpa ikan pun rasa nya enak
-
-
Pempek dos Pempek dos
Pgn bgt makan pempek. KL beli udah Mahal, dapet nya dikit. Rasa Juga blm tentu pas di lidah. Btw, berhubung LG gak Ada stock ikan atau udang. Ya udah Kita buat yg polos, tapi tetep enak. Resep Dr @xanderskitchen tp aku modifikasi sedikit . Aku buat 2 resep sekaligus, jd bisa di simpan di freezer. Mau makan tinggal goreng..
-
Pempek dos Pempek dos
Hr prtama puasa medsos (fesbuk) biar lbh produktif, bikin lah pempek dos dg bahan seadanya.Maaf niii rada ngaco krn aku pake nya sambel kacang bukan kuah cuko 😅😅😅 brhubung gula merah tinggal satu sayang gt buat pranti masak,itu pun dpt di bagi tetangga dr kampung. #eh #curcol
-
Pempek dos Pempek dos
Habis lebaran habis habisan belanjanya.Tapi anak anak maunya makan pempek yg dimall mall. Dompet mamak sudah tipis nak. Akhirnya cari resep di grup masak. Ketemulah pempek dos versi mbak yunda yun. Yuk ah kebanyakan cerita nih.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar