第一次喝是在馬來西亞，豆漿取代奶精，消暑又不膩！更適合乳糖不耐的人❤️

豌豆性溫，炎熱的天氣來一份碗豆涼粉解了悶悶的胃口唷。#金廚獎

天氣太熱，味口不佳時；來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了，一般涼粉用的是綠豆或碗豆澱粉，不過漢子發現葛粉的直鏈澱粉（凝結性質）和支鏈殿粉（黏結性質）都比綠豆澱粉高；而且清涼去火，實在是也很適合用來做涼粉喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#金廚獎

天氣越來越熱了，冰冰涼涼的涼粉特別適合炎夏季節享用。尤其特調一份酸香辣的佐料拌著涼粉吃，真是非常的爽口開胃。涼粉做法不難喔！自製涼粉吃來更加讓人安心！😀

吃涼粉的季節來臨嘍！清涼爽口的涼粉特別適合春夏季節享用，做法就跟拌涼麵一樣的簡單，之前做過用地瓜粉製作的涼粉，這回改用豌豆澱粉來製作，拌的是加了麻醬的淋醬，愛吃涼粉的朋友可以試試嚐鮮喔！另一篇的川味涼粉食譜請搜尋⬇《川味涼粉&涼粉製作》

突然見大家喜歡做芒果河粉..介紹大家整多個""黑白配""..即係河粉加涼粉...再加埋啲芒果蓉....

#金廚獎

#金廚獎綠豆粉皮的主要原料為綠豆澱粉，加水熬煮製作而成，口感滑溜軟Q，色澤白皙透明，目前市場上買到的現成品，多半帶有清淡晶瑩如翠玉般的綠色。每到盛夏，將綠豆粉皮加入小黃瓜絲與雞絲涼拌當作消暑小菜最適合不過，是夏日餐桌不可錯過的美味。🦉貓兒小叮嚀：1、雞胸肉蒸熟後趁熱用刀拍扁後再放涼剝絲會更容易剝散。2、用胡麻醬取代紅蔥醬，換個口味也不賴喔！歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

懷念的小點心

清爽開胃的涼拌料理最適合夏季食用,今天試了 Carol 老師的自製綠豆涼粉 ,感覺好棒,利用綠豆澱粉與水做成綠豆涼粉 ,搭配小黃瓜與調味料讓幸福在舌尖上漫步,天氣熱就是要吃這個 。訣竅提示*自製綠豆涼粉因為沒有添加物 ,最好一次別做太多保存不容易也會變得不好吃* 綠豆澱粉可以在烘焙材料行買到

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天氣炎熱~就是要吃個涼粉消暑啊！(我的"涼粉"不專業😂...是涼"冬粉"😂)酸辣冰涼，超過癮！#金廚獎