Dadar Gulung
Cara Membuat
- 1
Membuat Unti : masukkan kelapa ke dalam wajan, nyalakan api, aduk-aduk sebentar lalu masukkan air gula merah yang telah direbus dan saring. Tambahkan garam, aduk hingga kelapa dan air gula, serta garam tercampur rata. Disini gula pasir Saya skip ya karena sudah pas rasa manisnya. Tetapi jika ingin menambahkan gula pasir boleh-boleh saja. Masak hingga kering
- 2
Membuat Kulit : masukkan tepung terigu ke dalam wadah (mangkok atau baskom) lalu tepung kanji, garam, dan juga santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Jika masih menggumpal kita bisa menyaring adonan
- 3
Setelah adonan disaring atau tercampur rata tambahkan pasta pandan 1 sendok teh dan aduk hingga rata
- 4
Panaskan teflon lalu olesi dengan tissue atau kain serbet yang sudah dicelupin minyak sayur
- 5
Ambil adonan 1 sendok sayur (centong) lalu tuang kedalam teflon, ratakan dengan cara diputar-putar hingga seluruh lapisan teflon tertutup adonan
- 6
Kecilkan api, lihat jika kulit sudah mulai berubah warna. Jika sudah matang, angkat dengan cara membalikkan kulit
- 7
Selagi hangat (tidak panas) ambil 1 sendok makan unti lalu taruh diatas bagian kulit yang halus, lalu gulung dua kali dan lipat/tekuk sisi kanan dan kirinya, lalu gulung kembali
- 8
Lakukan hingga adonan dan unti habis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Source TantiPertama kali eksekusi yg namanya dadar gulung iseng2 jadi deh 😂😂#5reseppertamaku
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Tadinya kelapa parut mau dibikin urap tapi ngiler pas liat resep darlungnya mba tanti.muji ...jadi deh kita bikin dadar gulung....
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Lagi senang banget bikin jajanan pasar, buat stok cemilan di rumah. Soalnya, kalau sudah sore pasti pada nyari kunyahan.#PejuangGoldenApron3#MingguKe21#Week21
-
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Assalamualaikum….Nyobain resep dadar gulung dan kulitnya ini dari resep kulit risol cuma bedanya susu dipakein santan saja yang lainnya sama 😃Mantap bener no koyak2 pokoknya 🤩#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Source : Tanti, biar anak2 betah #dirumahaja mima harus bebikinan camilan tiap hari, skalian #weekendchallange minggu ini mima bikin dadar gulung aja deh, yang gampang dan pasti anak2 suka
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Berdasarkan resep ig cici @nglaisui.Untinya sesuai resep sendiri😀
-
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Resep ini saya ambil dari fb bunda @wawawiati1911....cukup ekonomis karna gak pake telur...#Week_23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dari pertama puasa selalu buka dengan yang gurih dan pedas, kepingin makan yang manis, kebetulan sekalian buat untuk acara cookpad tangerang .. Recook Resepnya dari mba Tanti, makasih mba ..#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#KamuInspirasi#WeekendChallenge#BincangCookpad#NgeksisDiCookpad#FestivalMingguanCookpad#KeDapurAja#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#MasakItuSaya#AntiRibet#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_WarnaHijau #CocomTangPost #RamadanPenuhIdeMasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar