Cireng

UmmuMuhsin
UmmuMuhsin @cubee
Depok

Karena masih #stayathome dan mager beli gorengan buat buka puasa. Jadinya bikin gorengan sendiri aja deh di rumah.

Cireng

15 orang berencana membuat resep ini

Karena masih #stayathome dan mager beli gorengan buat buka puasa. Jadinya bikin gorengan sendiri aja deh di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdmtepung tapioka
  2. 3 siungbawang putih yg sudah dihaluskan
  3. 300 mlair
  4. 1 sdtgaram (boleh ditambah jika ingin lebih asin)
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 btgdaun bawang (saya skip krn ga ada stok)
  8. Minyak aga banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan teflon di atas kompor tp jgn nyalakan apinya, masukkan air, bawang putih yg sdh dhaluskan, daun bawang, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk & 4 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  2. 2

    Bila sudah tercampur rata & rasa sdh pas lalu nyalakan api kecil saja. Diaduk" dg api menyala hingga kental trs menyatu mjd adonan.

  3. 3

    Lalu masukkan adonan ke dalam wadah yg sdh berisikan sisa tepung tapioka. Diaduk" asal saja yang penting sdh tercampur.

  4. 4

    Lalu dbentuk" pipih. Panaskan minyak, (klo sy api sedang, jd tdk cpt gosong) stlh panas masukkan cireng, stlh berwarna aga kecoklatan angkat (klo tdk kecoklatan jg gpp sih sesuai selera aja). Lalu hidangkan dg cabe rawit atau bumbu rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuMuhsin
UmmuMuhsin @cubee
pada
Depok
ibu" di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa