Sebelum mixer bahan adonan, pertama siapkan bahan campuran, masukkan ke dalam wadah, seluruh bahan di ayak/di saring terlebih dahulu. Sisihkan.

Siapkan bahan adonan, kemudian mixer dengan kecepatan rendah, hanya sampai tercampur dan berwarna putih (kurang lebih 3-5 menit, jangan terlalu lama karena dapat membuat kue menjadi keras). Kemudian matikan mixer.

Masukkan bahan campuran ke dalam adonan yg telah di mixer, aduk hingga rata menggunakan spatula.

Potong-potong coklat stick menjadi 2 bagian sama rata.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas, kemudian giling hingga ketebalan yg diinginkan (kurang lebih 0.5cm), kemudian letakkan coklat diatas adonan, potong2 sesuai ukuran coklat.

Setelah semua adonan dicetak dengan coklat. Kemudian ambil adonan sedikit, lalu pipihkan dan pasang menyerupai cincin pada kue.

Siapkan oven dengan suhu 140 derajat celcius (diamkan selama 10-15menit hingga oven stabil dan panas merata). Lalu masukkan kue ke dalam oven, panggang selama 30menit (pastikan suhu stabil 140 derajat celcius, agar coklat tidak rusak/bergelombang)