Martabak Manis aka Terang Bulan

Rudy Yap
Rudy Yap @cook_4845217
Tangerang Selatan

Kadang penamaan makanan bikin bingung di saat kita awal pindah spt makanan yg satu ini di kota lahir dibilang e terang bulan kl yg telur martabak, namun di jkt martabak dan martabak manis nama e.

Martabak Manis aka Terang Bulan

Kadang penamaan makanan bikin bingung di saat kita awal pindah spt makanan yg satu ini di kota lahir dibilang e terang bulan kl yg telur martabak, namun di jkt martabak dan martabak manis nama e.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
1 porsi
  1. 200 gterigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 250 mlair
  3. 40 ggula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1 sachetvanili bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. Topping selera masing2

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Campur air, vanili, gula dan garam aduk sampai smua larut. Masukkan dikit demi dikit terigu campur sampai rata dengan whisk aduk dan kocok terus hingga smua terigu tercampur

  2. 2

    Tutup adonan dan rest sejam.

  3. 3

    Kocok telur dan campurkan baking soda baking powder. Masukkan dlm adonan tepung. aduk merata lagi

  4. 4

    Panaskan wajan martabak manisnya. sekitar 1-2 mnt sampe panas jgn super panas pakai api sedang aja. Masukkan adonan dan biarkan gelembung

  5. 5

    Jika gelembung dah muncul di smua permukaan taburi gula. Lalu tutup tp kasih dikit celah biar ga tertutup penuh.

  6. 6

    Biarkan adonan sampai matang. cara cek e tusuk aja lidi jika g basah arti e dah matang. Keluarkan dr loyang lalu biarkan 5 mnitan. ditutup waktu rest ya. Olesi mertega atau margarin sesuainselera sebaiknya rada bnyk sblm kasih topping

  7. 7

    Potong, taburi topping sesuai selera

  8. 8

    Lipat dan potong spt bikinan abang abang martabak lalu dimakan sekeluarga tercinta ampe abis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rudy Yap
Rudy Yap @cook_4845217
pada
Tangerang Selatan
Seorang lelaki yang menyajikan hidangan buat sang kekasih dan membaginya di cookpad kalau dibilang lumayan enak. Maaf jika gambarnya jelek , ga isa moto n kualitas hp e g bagus
Lebih banyak

Komentar (6)

Ane Safitri
Ane Safitri @dapurnunane
baking soda sama soda kue sama gak ya Pak?

Resep Serupa