Bihun Kuah Asam Pedas

Olivia's Kitchenette
Olivia's Kitchenette @cook_2167833
West Jakarta

Masakan ini enak sekali saat dimakan saat badan kurang enak (masuk angin, kecapean, bad mood 😆) Pedas, asam dan gurih

Bihun Kuah Asam Pedas

Masakan ini enak sekali saat dimakan saat badan kurang enak (masuk angin, kecapean, bad mood 😆) Pedas, asam dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanbihun
  2. 5 buahudang kupas
  3. 1 ekorcumi
  4. 2 buahbelimbing
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai rawit merah
  8. 1 batangsereh
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Udang kerat punggungnya, cumi bersihkan dan potong potong. Di foto ini saya menggunakan sotong. Kalau tidak suka seafood bisa ganti ayam rebus yang disuwir

  2. 2

    Rendam bihun dalam air hangat.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris halus, masukkan sereh dan belimbing yang sudah dipotong kecil. Jika sudah harum, masukkan air. Airnya air matang ya. Setelah mendidih masukkan cumi dan udang.

  4. 4

    Setelah cumi dan udang cukup matang, masukkan bihun. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olivia's Kitchenette
Olivia's Kitchenette @cook_2167833
pada
West Jakarta
Cooking is an ability everybody must have no matter their gender role. Memasak adalah keahlian yang harus dimiliki siapapun.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa