Bizcochuelo, con 3 ingredientes 🤯
Mau Herrera @mauroniicolas
SIN MATERIA GRASA, solo 3 ingredientes para un deliciosa preparación 🔥🔥🔥
Receta original de La Escuela de Pasteleros Profesionales
Hoy aplicamos un poco de técnica, ¿Estas listo para aprender un poco más?
Bizcochuelo, con 3 ingredientes 🤯
SIN MATERIA GRASA, solo 3 ingredientes para un deliciosa preparación 🔥🔥🔥
Receta original de La Escuela de Pasteleros Profesionales
Hoy aplicamos un poco de técnica, ¿Estas listo para aprender un poco más?
Paso a paso
- 1
FUNDAMENTAL una buena preparación de la mesa
- 2
Batimos los huevos juntos con el azúcar. Hasta que no haya cristales de azúcar (comprobamos tocando la mezcla como en la imagen)
- 3
Incorporamos el aroma. Esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 4
Por último agregamos Harina en 3 tandas.. y revolvemos con 𝗠𝗼𝘃𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗼𝗹𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 para conservar el aire incorporado. Hasta lograr el punto letra.
- 5
Colocamos en un molde de 24 cm de diámetro, enmantecado y enharinar. Horno previamente calentado. 20-30 min de horneado
- 6
IMPORTANTE ⚠️ Tratar la mezcla con cariño para conservar las burbujas de aire de la mezcla. ⚠️ no golpear el molde con la preparación, sobre la mesada ⚠️ Es aconsejable tamizar la harina ⚠️ Precalentar el horno 15 min antes de hornear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mau Herrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12450317
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Estudiante de Pasteleria 👨🍳🧁 Comparto lo que me hace Feliz, como un mate con mis amigos o una cena de risa y encuentro 😁
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