یکی از مشکلات کباب کوبیده نچسبیدن گوشت به سیخ هست که این هم با تهیه سیخ زدن خیلی راحت حل میشه😀😀😀😀البته میشه گفت که عدم توازن گوشت روی سیخ هست که گوشت کباب میریزه.

ممنونم از دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leylaاستفاده از سینه مرغ داخل گوشت قرمز برای کوبیده دقیقا مثل چسب عمل میکنه.من با وجود ناشی بودنم و اینکه با دست کباب رو سیخ گرفتم اصلا نریخت روی منقل و بافت کوبیده هامم خیلی لطیف بود.#کبابی

مدتها بود که دوست داشتم کوبیده روی سیخ رو امتحان کنم ولی هربار خودمو میترسوندم.اما اینبار دلو زدم به دریا و نتیجه عالی بود.

کاملا شبیه کباب کوبیده روی منقله.خوشمزه هم میشه#عکاس_نقره_ای

کباب کوبیده زعفرانی به روش من برای کسانی که برای اولین بار کوبیده درست میکنن عالیه و هر کس راحت میتونه که سیخ بزنه بدون اینکه بریزه.#سرآشپز_طلایی#کباب_کوبیده#کوبیده_زعفرانی#کوبیده

#سرآشپز_طلایی#کباب#کوبیده#جوجه_کباب#گوشت_گوساله🐐#گوشت_گوسفندی🐑#سرآشپز_طلایی

#کباب_کوبیده #سرآشپز_طلایی #غذای_خانگی #چلو_کبابکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است

بار اول بود که کباب کوبیده درست میکردم ظاهرش خیلی حرفه ای نیست ولی هم خیلی خوشمزه بود هم اصلا از سیخ نریخت ممنون از جناب حاجی خسرو برای انتشار این دستور مفید #گریل#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

شبیه کوبیده روی زغال شده ولی داخل تابه خیلی هم راحت و خوشمزه هست برای دوستانی که کوبیده شون از سیخ جدا میشه روی زغال می‌ریزه گزینه مناسبی هست .#کوبیده #کباب_کوبیده #کوبیده_تابه_ای #سرآشپز_طلایی #چلو_کباب

حتما با این دستور امتحان کنید یک کباب کوبیده عالی دارید

کباب کوبیده سالم خونگی

با دستور بانوی نمونه بانو رازانی عزیزم💋❤@Razani_cooking 💋❤🌹جالب بودبرام اینکه از آب پیاز برای ورز دادن گوشت به سیخ استفاده کردن و آب رو حذف کردن .... و اینکه من وقت کافی واسه تزیین نداشتم عجله داشتم و اینکه تو تابه سرخشون کردم نتونستم رو منقل کباب کنم .....

#سرآشپز_طلایی#کوبیده#کباب

رسپی ساده کباب کوبیده خوشمزع خونگی 🤤😋#کباب_خونگی

#سرآشپز_طلایی#کباب_کوبیدهکباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب های ایرانی است که به خاطر همین محبوبیت روش های پخت فراوانی هم دارد. پختن کباب کوبیده در فر یکی از انواع روش های پخت کباب کوبیده است که برای تهیه کباب کوبیده خانگی بسیار مناسب و آسان است. خصوصاً برای آپارتمان نشین هایی مثل من ...#کباب_کوبیده_در_فر

#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید.

این کباب کوبیده خوشمزه به هیچ وجه از سیخ نمیریزه به امتحانش می ارزه😌#ماه_برکت #رمضان_ایرانی

کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. این غذای خوشمزه نکات و ریزه‌کاری‌هایی دارد که اگر آنها را بدانید به راحتی می توانید یک کباب عالی و رستورانی درست کنید

#کباب_کوبیده_سنتی_ایرانی با فوت کوزه گری در اینجا روش کباب کوبیده خانگی و سالم را به طور اصولی برای شما عزیزان توضیحی میدم ...بدون مشکل و جدا شدن کوبیده از سیخ را در خونه طبخ کنید و لذت ببرید ...مهنازبانو

کباب کوبیده یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید برای مجالس و مهمانی ها به آسانی این کباب را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

سلام به روی ماهتون. عید همگی مبارک. امیدوارم حالتون خوب باشه و تعطیلات حسابی بهتون خوش گذشته باشه. این کوبیده زحمت همسرجان و حسابی امتحانشو پس داده. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️

کباب بسیار نرم با سیخ زدن ابتکاری☺️

این کباب کوبیده با چلو سفید و زعفرانی همراه شده

کباب کوبیده داخل فر

#کباب_بناب#کوبیدهتفاوت کباب کوبیده و بناب ؛به ضخامت کباب و ریز و درشتی گوشت چرخ شده هستضخامت گوشت کباب بناب بیشتر و کمی درشت تر هستدر حالیکه کباب کوبیده با چرخ گوشت ریز چرخ میشه و ضخامت کمتری داره و در ضمن از گوشت چرب تری استفاده میشه.

#سرآشپز_طلاییواقعا کباب غذاییه که اگه بخوای دیزاین کنی و عکاسی کنی از دهن میفته.من اصلا نمیتونم موقع کباب کردن کارخاصی با کباب بکنم.این عکس رو ذغالی رو از من پذیرا باشید.

#کباب کوبیده_توری#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی🍡کباب کوبیده در توری یکی از انواع روش های پخت کباب کوبیده است که در جاهایی که محدودیت داریم روش مناسب و خوبی است. این کباب خوشمزه را می توانیم در زمان های که سیخ پهن در دسترس نداریم درست کنیم. ظاهر این کباب خوشمزه پس از پخت شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد و طعم آن کاملا شبیه به کباب کوبیده بازاری می باشد. این کباب خوشمزه را می توانیم در زمان هایی که در مسافرت هستیم با کمترین مواد تهیه کنیم🍡

#کوبیده#کباب#متفاوت#مخلوط#گوسفند_گوساله_مرغ#گریل#گوشتی#شام#ناهار#سرآشپز_طلایی

با تشکر از سپیده عزیز بابت رسپی کباب کوبیده 💞

#کباب#کباب_کوبیده