Pan casero

Sonia Villalba
Sonia Villalba @cook_14054969

De muy chica aprendí a hacer pan casero y ahora les comparto la receta, muy fácil, la diferencia es que antes lo hacía en horno de barro en mi querida provincia misiones.

Pan casero

De muy chica aprendí a hacer pan casero y ahora les comparto la receta, muy fácil, la diferencia es que antes lo hacía en horno de barro en mi querida provincia misiones.

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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 1 cdasal
  3. 1/2 cdaazúcar
  4. 1 cubolevadera
  5. 2 tazasagua
  6. 40 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    En un fuente grande ponemos la harina, sal y azúcar mezclamos bien todo.

  2. 2

    Una vez esto, hacemos un agujero en el centro y agregamos el aceite.

  3. 3

    En una taza preparamos agua tibia y ponemos una cda de harina y el cubo de levadura y mezclamos y esperamos que haga espuma.

  4. 4

    Una vez lista la levadura volvamos junto al resto de la preparación

  5. 5

    Amasamos un buen rato hasta que quede lisa la masa. Dejar reposar hasta que doble su tamaño.

  6. 6

    Una vez esto, desgacificar la masa y darle forma y colocar sobre una fuente de horno aceitada y dejar reposar hasta que crezca y doble en tamaño.

  7. 7

    Precalentamos el horno y ponemos los panes a cocinar unos 20 o 30 min depende de cada horno.

  8. 8

    Una vez pasado el tiempo quedará dorado y cocido, listo a disfrutar

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Sonia Villalba
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